印度料理シタール

店主の増田は、当時日本で最も古いインド料理店の一つとして九段坂上で繁盛を極めていた純印度料理アジャンタから、1981年3月に独立し、千葉市検見川町にて千葉で初めてのインド料理店として、味と調べを奏でる印度料理シタールを夫婦で創業しました。その時、店主増田が27才で、妻、静枝が22才でした。その後、インド章句㈶の輸入を始めたため、店主は、年に何度もインドに行く様になりそれによって当店の料理の味は各段に向上しました。それから今日まで皆さまのおかげで、店を続けさせていただいております。私達の目的は、美味しいインド料理を通して、皆さまの楽しい食生活のお役に立つ事です。