2024年 ダージリン・ファーストフラッシュ アッパーファグ茶園|紅茶舗サウザンドリーフ(コウチャホサウザンドリーフ)
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2024年 ダージリン・ファーストフラッシュ アッパーファグ茶園|紅茶舗サウザンドリーフ(コウチャホサウザンドリーフ)

by 紅茶舗サウザンドリーフ

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商品説明

2024 Darjeeling 1st Flush   UPPER  FAGU  T.E   EX-1

 

北東インド、東ヒマラヤ連邦の山麓に位置するダージリン地方。
雪解け後、その年初めて摘まれる春のお茶をファースト・フラッシュと呼んでいます。

金色に輝く、淡く美しい水色(すいしょく)、果物に似た爽やかなフレーバーと新緑を思わせる瑞々しさ。品格のある味わいは紅茶のシャンパンとたとえられ世界中で愛されています。

 

今年の第1便目は、妥協なく高品質な茶葉作りに専念する数少ない茶園の一つ、アッパーファグ茶園から。その年一番最初の特別仕様のロットEX-1、贅沢で美しい茶葉が届きました。

早春の木漏れ日のような温かな香り。

口当たりは絹肌のように柔らかく、春の滋味深い旨味が巡ります。上品な渋みと、ほのかな果実香。水出しもおすすめです。

 

・美味しさは1煎目に出てしまいますが、2煎目も(1~2分蒸らし)美しい香りをお楽しみください。

・2煎目に、お水を足し2時間ほど置いた水出しもおすすめです。

・茶殻は佃煮や、炒め物に入れたりと余すところなくお召し上がりいただけます。

 

ABOUT THE BRAND

世界の紅茶産地から届くたくさんの紅茶葉たち。その中からお客様に喜んでいただけるよう思いを膨らませながら、

季節を通じて茶葉を選んでいます。最近注目の和ハーブ、美しい香りの千葉県木更津産クロモジもお取り扱いしています。お茶の温かな香りに包まれ、心地よいひと時をお過ごしいただけますように

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