ベルガモットウーロン｜SAEN Tea（サエンティー）

by SAEN Tea

商品説明

国産烏龍茶葉と柑橘のオリエンタルで香り豊かな味わい。

SAEN Tea（サエンティー）は、国内の茶園から選りすぐった茶葉と、精油やスパイスといった天然の香料のみを用いて仕上げたお茶のブランドです。

その中でも、まさに SAEN Tea のスペシャリテと言えるのが、このベルガモットウーロン。春の野を思わせるやわらかな風味の国産烏龍茶に、ベルガモットの華やかな香りを合わせ、そこに少しのアクセントとしてウッドの香りを加えることで、オリエンタルな味わいに仕上げました。口に含んだときの香りの鮮やかさに、一番驚かれるのがこのお茶かもしれません。

「ベルガモットの香り」というと少し想像しにくいかもしれませんが、ベルガモットはミカンやレモンなどと同じ、柑橘系のフルーツ。普段よく耳にする「アールグレイ」と呼ばれる紅茶には、このベルガモットの香料が使われています。

まるで台湾の凍頂烏龍茶を思わせるような明るい水色と、口に広がる茶葉の旨味や甘みが強いのが特徴。この茶葉単体でも茶葉本来が持つクチナシのような豊かな香りが楽しめますが、そこに天然由来の柑橘やウッドの香りを足すことで、得も言われぬふくよかな香りと味わいが楽しめます。

内容量	2g×10包
原材料	烏龍茶(国産), コーンフラワー / 香料
賞味期限	製造日より18ヶ月

 

おすすめの飲み方

● ホット

ティーバッグ1包に対して沸騰させたお湯200mlを注ぎ入れ、小皿などで蓋をして5分程度蒸らします。蒸らし終わった後、ティーバッグを軽く揺らしてお茶全体を混ぜ、下に溜まった濃い部分を均一にしてからお召し上がりください。

● アイス

ティーバッグ1包に対して沸騰させたお湯100mlを注ぎ入れ、5分程度蒸らしてから、お湯と同量の氷を入れて一気に冷やす、急冷方式がおすすめです。お茶が濁る場合がありますが、品質には影響ありません。

 

※ ティーバッグからタグを剥がす際は、袋が破れないようにゆっくりと剥がしてください。

 

おすすめのペアリング

 

日々の生活の中で大切な、お茶や食事の時間。みなさんはどのようにお茶を選んでいますか？

食材に合わせてワインや日本酒などのペアリングを楽しむのと同じように、お茶でもその相乗効果を楽しんでほしい。その思いから、「食事と合わせることで、その食事がさらに豊かな時間になるお茶」というのを SAEN Tea のひとつの指針とかかげてお茶作りをしています。

その日のお菓子や食材に合わせたお茶で、もっとおいしい時間を楽しんでみませんか？

● お菓子

和洋問わずレモンやオレンジなど、柑橘を使ったお菓子とよく合います。また、ねりきり、こしあん、寒天など滑らかな質感のものとの相性も良いです。

● お食事

食事中の油分をすっきり洗い流してくれるので、中華料理など、油の多いお食事との相性は抜群です。また、ハムなどの薫香がするものも、このお茶に含まれているウッディな香りとよく合います。

 

SAEN Tea（サエンティー）の特徴

奥行きのある味わいが、SAEN Tea の特徴です。

お茶を口に含んだ瞬間から、喉を通った後まで、そしてさらには、カップに残ったお茶が冷めた時でも。全ての段階にそれぞれのおいしさが感じられるような設計を立てつつブレンドをしています。

 香り付けに用いる素材は、雑味がないクリアなものを選りすぐっていますが、天然香料のみの掛け合わせだと、時に単調になってしまう場合が。そこで、茶葉は香りと旨味が際立ったものを用いることで、香りに複雑みを持たせ、奥行きのある味わいに仕上げています。

 

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