カシューナッツ チリライム|KOSMIC MARKET(コズミックマーケット)
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カシューナッツ チリライム|KOSMIC MARKET(コズミックマーケット)

by KOSMIC MARKET

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商品説明

食べて応援!

社会貢献もできるバリ島土産の定番品

 

バリ島南部の火山性土壌で育まれたカシューナッツは、噛みしめるほどに甘さが増す逸品。

一度食べたら、忘れられなくなるおいしさです。

風味と鮮度を閉じ込めるために、収穫後すぐに製品化。収穫から製造まですべてが手作業で、添加物不使用&オーガニック原料にこだわっています。

 

「天然のサプリメント」と称されるカシューナッツは、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB1、食物繊維など栄養素の宝庫。少量でも満足感が得られるため、栄養補給や間食にも最適です。手軽に食べることができるので、アウトドアシーンにもオススメです。

 

チリライム:スパイシーなチリパウダーに、カフィアライムのアクセントが効いた大人の味。ココナッツチップとサトウキビの甘さが絶妙なバランスです。

 

 

●貧困地域を元気にする新たなビジネス

バリ島南部、火山の麓に広がるジャングルの中の小さな村。豊かな自然環境とは裏腹に、貧困に喘ぐカシュー農家のコミュニティを目の当たりにした探検家のアーロン・フィッシュマンは、この地でビジネスを起こすことを決めます。

滋味豊かなカシューナッツを使ったスナックブランド「EAST BALI CASHEWS」はこうして始まり、その説明不要のおいしさで瞬く間にバリを代表する商品となりました。

事業の成功は貧困地域に大きな変化を起こしました。400人を超える雇用が生まれ、女性や子どもが教育を受けられる環境が整いました。

原料はすべて地域の小規模農家から直接買い付けることで農家の収入が安定しただけでなく、自分たちの作る作物への誇りも生まれています。

EAST BALI CASHEWSの製品を口にする時、あなたの選択がバリ島南部の小さなコミュニティの幸せにつながっていることを思い出してください。

 

●真にオーガニックだからこそ認証は不要

原料はすべてオーガニックですが、オーガニック認証はありません。インドネシアでは産業がほとんど発展していないため、農薬に関する知識もなければ、農薬を購入するルートもありません。そのため、カシューナッツをはじめとする多くの作物は有機栽培となります。実際には、野生で育ったワイルドカシューナッツを収穫しています。

 

また、すべての製品はオーガニックであると同時にフェアトレードで、NON-GMOでもありますが、それらの認証も取得していません。有料認証の透明性を信じてはいますが、認証を取得するための追加費用を負担することが、ブランドやコミュニティ、そして消費者にとっての最善のメリットであるとは考えていないからです。

 

容量 35g
原産国 インドネシア
原材料名 カシューナッツ、ココナッツ、サトウキビ、エシャロット、海塩、ライム、ジンジャー、赤唐辛子、コリアンダー、レモングラス、ターメリック
栄養成分表示 熱量 - 202kcal
たんぱく質 - 6.5g
脂質 - 13.5g
コレステロール - 0.0g
炭水化物 - 13.0g
砂糖 - 2.5g
食物繊維 - 2.0g
食塩相当量 - 650.0mg

ABOUT THE BRAND

私たちの判断基準はただ一つ “High Vibeであること” 

いいエネルギーを感じるなら大きくYES、迷わずGO。そんなふうにブランドやプロダクトをセレクトしています。届けたいのはハッピーなエネルギー。商品を使うたびに幸せな気持ちになっていただけることを願っています。

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