こだわりのしょうゆを知る 亀甲萬本店福袋｜亀甲萬本店（キッコーマンホンテン）

［2025年元日発売］

「亀甲萬本店」の商品と、キッコーマンのしょうゆづくりのこだわりを体験できる福袋です。

商品は宮内庁にお納めするしょうゆ専用醸造所「御用蔵」で伝統的な製法でつくられる「御用蔵生」、しょうゆのブレンド技術とかえし製法により、だし本来の味わいと香りを追求した「BLENDER'S PRIDE」シリーズのだしつゆ・白だしの３点。

さらに福袋特別プランとして、キッコーマンのしょうゆづくりのこだわりを知ることができる体験をご用意。キッコーマン野田工場内にある「御用蔵」「キッコーマンもの知りしょうゆ館」の見学、しょうゆづくり体験、しょうゆソフトクリーム・しょうゆのお土産と、野田市に店を構える懐石料理「かんざ」のキッコーマンしょうゆを使用したおかず入りの弁当がついた福袋です。

[商品内容]

●亀甲萬本店 御用蔵生（300ml・1本）
●BLENDER'S PRIDE だしつゆ（500ml・1本）
●BLENDER'S PRIDE 白だし（500ml・1本）

「御用蔵生」

国産の大豆、小麦、食塩を使い、一年に一度杉桶でじっくり仕込まれる限定醸造品です。

「BLENDER'S PRIDE」だしつゆ・白だし

繊細なだしの個性を引き出すのは、だしの掛け合わせと、用途に応じたしょうゆの利かせ方。数多くの商品設計を手掛けてきたブレンダーたちが、妥協なしに辿り着いたのが「BLENDER‘S PRIDE」シリーズのだしつゆと白だしです。

［体験］

見学・体験日時：2025年3月29日（土）午前10時～午後0時30分

「キッコーマンもの知りしょうゆ館」見学

実際の製造工程の見学や、もろみの色と香りの変化を観察できます。

「御用蔵」見学

宮内省（現宮内庁）にお納めするしょうゆの専用醸造所として、1939年（昭和14年）に江戸川沿い（千葉県野田市中野台）に建設。老朽化により2011年（平成23年）に野田工場内に移築され、今もなお宮内庁にお納めするしょうゆを醸造しています。伝統的なしょうゆ醸造技術や1939年の御用蔵の建設当時の道具や装置を保存・展示しています。

しょうゆづくり体験

しょうゆの原料に触れる、「こうじ」を盛り込む作業、圧搾など、しょうゆづくりの工程を体験します。最後におせんべいにしょうゆを塗って、しょうゆを味わってみます。

※１袋購入につき、４名まで参加可
※しょうゆづくり体験は小学校3年生以上対象、工場見学は小さなお子さま可・ベビーカーの利用可
※大人のみでの参加可、お子さまのみでの参加は不可
※現地集合・現地解散。交通費はお客さま負担となります
※見学・体験の詳細は、購入時にご案内させていただきます

［昼食］

野田市に店を構える懐石料理「かんざ」。隠れ家のような落ち着いた空間で、自家農園で育てた野菜など四季折々の食材を活かした料理が堪能できます。キッコーマンのしょうゆを使用したおかず入りの弁当を特別にお作りいただきました。

※見学・体験参加最大2名様分まで無料、1折税込2,160円で追加を承ります。弁当は大人1人前の量です。
※画像はイメージです。

［お土産］

●キッコーマンもの知りしょうゆ館「まめカフェ」しょうゆソフトクリーム

※体験参加者全員「ハーフサイズミックスソフトクリーム」お一人さま1カップをお召し上がりいただけます

●「しぼりたて生しょうゆ（200ml）」1本、「御用蔵 生醤油 二段熟成（300ml）」1本
※1組につき1セット