Kaoriのスモークセット（魚介11種+ナッツ3種）｜Kaori-熏（カオリカオリ）

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Kaoriのスモークセット（魚介11種+ナッツ3種）｜Kaori-熏（カオリカオリ）

by Kaori-熏

通常価格: ¥16,200(税込)
販売価格: ¥16,200(税込)
通常価格
単価: あたり

数量は1以上でなければなりません

店舗での取り扱いなし（配送のみ）

冷蔵・冷凍商品（クール便配送）

商品説明

Kaoriの燻製品、魚介11種（キングサーモン･紅鮭･かんぱち･真鯛・帆立･うなぎ・カジキ・さば・真つぶ貝・ムール貝・明太子）とナッツ3種（ミックスナッツ・カシューナッツ・ピスタチオ）を全種類1パックずつお届けいたします。
Kaoriで人気の定番商品から、ちょっと珍しい燻製品までたっぷり詰め合わせ！素材ごとに味付け・燻製時間・燻製方法を変えて素材の風味を損なわないよう燻製品を作り上げています。
他にはない、さまざまな種類の魚介類の燻製と、余計なものは入れず、シンプルな材料のみで職人が丁寧に仕上げた、ナッツ本来の旨みと桜スモークの薫りをしっかりと感じる極上のスモークナッツをお届けします。
贈り物にもおすすめです。

●海産物の卸売りを兼業している強みを活かし、厳選された良品のみをスモーク原料として仕入れています。
安心・安全で高品質な原料を安定供給していただき、品質を第一に考えた製品作りを今日まで続けています。

●職人の熟練の手技と、50余年燻し続けている燻製窯で丁寧に時間をかけて、薫り豊かに、しっとりと柔らかく仕上げています。
様々な一流のホテルや飲食店様より指名をいただいてきた、「一流のプロが認める本物の味」を皆様にお届けします。

●素材ごとに味付け・燻製時間を変えて、素材の風味を損なわないよう作り上げています。
また、安心で美味しい燻製品をお届けしたいという想いから、製造の過程で化学調味料や食品添加物は一切使用していません。

●そのこだわりの燻製品は、
・日本ギフト大賞2021 都道府県賞大阪賞受賞（2021年）
・農林水産大臣賞受賞（2020年）
・美味しさが評判となりローマ法王への献上品に選定（2018年）
・雑誌BRUTUS “日本一の「お取り寄せ」グランプリ” 燻製つまみ部門グランプリ受賞（2017年）
など確かな品質を評価戴いています。

●手間と時間を惜しまず、限りある燻製窯で職人が手作りしているため、大量生産は叶いませんが、より多くの方に召し上がっていただけるよう、またフードロスを目指す取り組みとして、保存料は一切使用せず、冷凍という形でお届けしています。

［お召し上がり方］
冷蔵庫で6～8時間ほど解凍してお召し上がりください。
（すぐに召し上がる場合、常温または流水で解凍してください）
※短時間であっても電子レンジを利用しての解凍はご遠慮ください。

［注意事項］
※生ものですので解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。（未開封時）
※一度開封した商品の再凍結はご遠慮ください。

※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでる商品がございます。詳しくはお問い合わせフォームよりご連絡下さい。

名称	魚介類燻製品/スモークナッツ
原材料名	【スモークキングサーモン】養殖キングサーモン（ニュージーランド産）、食塩、砂糖、香辛料【スモークサーモン】天然紅鮭（ロシア産）、食塩、砂糖、香辛料【スモークタイ】養殖真鯛（国産）、食塩、砂糖、香辛料【スモークカンパチ】養殖カンパチ（宮崎県串間産）、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、みりん【スモークホタテ】帆立貝柱（国産）、食塩、砂糖【スモークカジキ】クロカジキ（国産）、食塩、砂糖、白ワイン、香辛料【スモーク明太子】すけそうだらの卵（米国又はロシア）、食塩、醸造調味料、果糖ブドウ糖液糖、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（赤40、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦･大豆･ゼラチンを含む）【スモークうなぎ】うなぎ（鹿児島産）、醤油、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、澱粉/増粘剤（加工澱粉）、（原材料の一部に小麦･大豆を含む）【スモークさば】真さば（北欧産）、食塩、砂糖、香辛料【スモークムール貝】養殖ムール貝（チリ産）、食塩、砂糖 ※ムール貝にはカニが共生しています。【スモークつぶ貝】つぶ貝（カナダ産）、食塩、砂糖、香辛料【スモークミックスナッツ】カシューナッツ（インド）、アーモンド（米国）、くるみ（米国）、クランベリー（カナダ）、パンプキンシード（中国）、ひまわり種（米国）、クコの実（中国）、砂糖、サンフラワーオイル、植物油、赤穂の塩【スモークカシューナッツ】カシューナッツ（インド）、植物油、赤穂の塩【スモークピスタチオ】ピスタチオ（米国）、食塩
内容量	キングサーモン40g･紅鮭40g･真鯛40g･かんぱち40g･帆立3粒･かじき40g･明太子1本・うなぎ30g・さば50g・ムール貝5粒・つぶ貝2粒・スモークミックスナッツ100g・スモークカシューナッツ80g・スモークピスタチオ80g
賞味期限	魚介類：冷凍保存60日以降の商品をお届けします。（商品毎に記載）/ナッツ：冷暗所保存60日以降の商品をお届けします。（商品毎に記載）
保存方法	魚介類：要冷凍（－18℃以下保存）/ナッツ：直射日光を避け冷暗所にて保存
アレルギー情報	くるみ、小麦、さけ(鮭)、乳成分、アーモンド、カシューナッツ、ごま、さば、大豆、ゼラチン
栄養成分表示	・スモークサーモン(キング)…100g当たり　推定値（エネルギー271kcal　たんぱく質17.7g　脂質22.0g　炭水化物0.6g　食塩相当量1.5g) ・スモークサーモン(紅鮭)...100g当たり　推定値（エネルギー147kcal　たんぱく質19.7g　脂質6.8g　炭水化物1.7g　食塩相当量3.1g) ・スモーク真鯛...100g当たり　推定量(エネルギー237kcal　たんぱく質23.3g　脂質14.8g　炭水化物4.2g　食塩相当量2.5g) ・スモークかんぱち...100g当たり　推定量(エネルギー367kcal　たんぱく質17.6g　脂質32.5g　炭水化物0.9g　食塩相当量1.7g) ・スモーク帆立...100g当たり　推定量(エネルギー125kcal　たんぱく質23.3g　脂質0.1g　炭水化物7.6g　食塩相当量1.1g) ・スモークかじき…100g当たり　推定値（エネルギー101kcal　たんぱく質24.1g　脂質0.3g　炭水化物0.5g　食塩相当量2.8g) ・スモーク明太子...100g当たり　推定値（エネルギー108kcal　たんぱく質17.0g　脂質0.5g　炭水化物8.8g　食塩相当量4.6g) ・スモークうなぎ...100g当たり　推定量(エネルギー299kcal　たんぱく質21.1g　脂質23.3g　炭水化物1.3g　食塩相当量1.55g) ・スモークさば...100g当たり　推定量(エネルギー408kcal　たんぱく質19.4g　脂質36.6g　炭水化物0.3g　食塩相当量2.2g) ・スモークムール貝...100g当たり　推定量(エネルギー90kcal　たんぱく質14.0g　脂質3.0g　炭水化物1.0g　食塩相当量1.4g) ・スモークつぶ貝...100g当たり　推定量(エネルギー89kcal　たんぱく質19.4g　脂質0.4g　炭水化物0.8g　食塩相当量1.9g) ・スモークミックスナッツ...100g当たり　推定量(エネルギー616kcal　たんぱく質20.4g　脂質64.8g　炭水化物16.8g　食塩相当量0.05g) ・スモークカシューナッツ...100g当たり　推定量(エネルギー576kcal　たんぱく質19.8g　脂質47.6g　炭水化物26.7g　食塩相当量0.6g) ・スモークピスタチオ...100g当たり　推定量(エネルギー615kcal　たんぱく質17.4g　脂質56.1g　炭水化物20.9g　食塩相当量0.27g) ・ドレッシング...25g当たり　推定量(エネルギー109kcal　たんぱく質0.1g　脂質10.8g　炭水化物2.9g　食塩相当量1.0g)
製造者	株式会社ヒラオ大阪府寝屋川市点野5丁目6番4号