Kaoriのスモークセット（魚介11種+チーズ3種）｜Kaori-熏（カオリカオリ）

Kaoriの燻製を存分に楽しむプレミアムな詰め合わせ！
Kaoriで人気の定番商品から、ちょっと珍しい燻製品までたっぷり詰め合わせました。贈り物におすすめです。
Kaoriの燻製品、魚介11種（キングサーモン･紅鮭･かんぱち･真鯛・帆立･うなぎ・カジキ・さば・真つぶ貝・ムール貝・明太子）とチーズ3種（プレーン・山椒・七味唐辛子）を全種類1パックずつお届けいたします。
Kaoriで人気の定番商品から、ちょっと珍しい燻製品までたっぷり詰め合わせ！
素材ごとに味付け・燻製時間・燻製方法を変えて素材の風味を損なわないよう燻製品を作り上げています。

●海産物の卸売りを兼業している強みを活かし、厳選された良品のみをスモーク原料として仕入れています。
安心・安全で高品質な原料を安定供給していただき、品質を第一に考えた製品作りを今日まで続けています。

●職人の熟練の手技と、50余年燻し続けている燻製窯で丁寧に時間をかけて、薫り豊かに、しっとりと柔らかく仕上げています。
様々な一流のホテルや飲食店様より指名をいただいてきた、「一流のプロが認める本物の味」を皆様にお届けします。

●素材ごとに味付け・燻製時間を変えて、素材の風味を損なわないよう作り上げています。
また、安心で美味しい燻製品をお届けしたいという想いから、製造の過程で化学調味料や食品添加物は一切使用していません。

●そのこだわりの燻製品は、
・日本ギフト大賞2021 都道府県賞 大阪賞受賞（2021年）
・農林水産大臣賞受賞（2020年）
・美味しさが評判となりローマ法王への献上品に選定（2018年）
・雑誌BRUTUS “日本一の「お取り寄せ」グランプリ” 燻製つまみ部門グランプリ受賞（2017年）
など確かな品質を評価戴いています。

●手間と時間を惜しまず、限りある燻製窯で職人が手作りしているため、大量生産は叶いませんが、より多くの方に召し上がっていただけるよう、またフードロスを目指す取り組みとして、保存料は一切使用せず、冷凍という形でお届けしています。

［お召し上がり方］
冷蔵庫で6～8時間ほど解凍してお召し上がりください。
（すぐに召し上がる場合、常温または流水で解凍してください）
※短時間であっても電子レンジを利用しての解凍はご遠慮ください。

［スモークチーズのお召し上がり方］
Kaoriの「スモークチーズ-燻製2段仕込み-」は苦味や渋みがありません。
低温で時間をかけて2日間燻した後、温燻製で仕上げるハイブリッド製法で作られるからです。
冷凍便でお届けしますが、ご家庭では冷蔵庫で保管していただき、お召し上がり時に冷蔵庫から出して、ゆっくり室温（25℃前後）に戻すとソフトな食感の食べ頃に。
5㎜ほどの厚さに切り分けると口どけ・風味・味わいをより一層楽しんでいただけます。

※ご注意点-冷凍品との混載の場合、冷凍便にてお届けします

1. 短時間でも、電子レンジを使用しての解凍はお避けください。

2. 生ものですので、解凍･開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

3. 冷蔵庫で保管される場合、賞味期限内にお召し上がりください（未開封時）。

4. 一度開封した商品の再凍結はお避けください。
チーズの保存温度と食べ頃温度は別物です。 冷蔵庫から出して、ゆっくり室温（25℃前後）に戻すとソフトな食感の食べ頃に。
5ｍｍ厚さ程に切り分けると口溶け・風味・味わいをよりいっそう楽しんでいただけます。

［注意事項］
※生ものですので解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。（未開封時）
※一度開封した商品の再凍結はご遠慮ください。

※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでる商品がございます。詳しくはお問い合わせフォームよりご連絡下さい。