薫格ハンバーグ 5個セット|格之進(カクノシン)
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薫格ハンバーグ 5個セット|格之進(カクノシン)

by 格之進

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店舗での取り扱いなし(配送のみ)
冷蔵・冷凍商品(クール便配送)

商品説明

【薫格ハンバーグ】

格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術(特許取得済)でグレードアップ!

ハンバーグのために厳選された岩手県産を中心とした国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きからなり、オール岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでもお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。
この「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術(冷燻)によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。
溢れ出る肉汁の旨みと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュで至福のひとときを。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

 

冷燻とは?

最も効果的な形でお肉に薫りをまとわせ、

お肉のさらなる美味しさのため「燻製」を研究。

辿り着いたのが”冷燻”

熱を加えずに薫りをまとわせることで、

他とはひと味違う薫り豊かな味わいに。

 

原材料・内容量・保存方法など

原材料

食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス

内容量

120g/1個 5個入り 合計600g

保存方法

冷凍

保存方法: -18℃以下で保存

賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)

日付は個々の商品パッケージに記載しております。

商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。

賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

ABOUT THE BRAND

岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」

私たちは、お客様に消費を通じた未来への投資をお願いしたいと考えております。

消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで、未来は変わります。

そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。

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