by いちはらパパのパパパパイア
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【ご紹介】
・パパイアを3種類のテイスト(キムチ味と黒アヒージョ味とトムヤム味)でジャーキーに仕上げました。
【特徴】
・プラントベース(植物由来)のジャーキーです。
・パパイアのパパイン酵素とキムチジャンや醤油の発酵をコラボさせた、「発酵」×「酵素」の新食感・新感覚ジャーキーです。
・レモングラスの爽やかな風味に仕上げました。
・栄養価と風味を生かすために、超低温乾燥処理により仕上げました。噛めば噛むほどコクと旨味が引き出て、「やわらか~」なパパイアの食感をお楽しみいただけます。
【内容量】
・スパイシービッツ 1ビン 70g
・黒アヒージョ 1ビン 70g
・トムヤム 1ビン 70g
東南アジアや太平洋諸島の熱帯地域ではポピュラーな野菜である青パパイヤの魅力を広く知ってもらうべく、市原の農園にて栽培、加工、販売までの6次産業化で活気づくりに取り組んでいます。
500円以下