日貫青笹源流米 コシヒカリ(6合)|日貫一日(ヒヌイヒトヒ)
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日貫青笹源流米 コシヒカリ(6合)|日貫一日(ヒヌイヒトヒ)

by 日貫一日

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商品説明

島根県の小さな村の宿、日貫一日で提供しているお米「日貫青笹源流米」をギフトにしました。日貫一日で過ごすひとときをご家庭でもお楽しみください。

3人しか住んでいない山の上で栽培しています

自然豊かな島根県邑南町にある日貫(ひぬい)地区の中でも標高の高い(400~450m)地域にある青笹上集落で栽培された「日貫青笹源流米」。

山奥の高原ならではの寒暖差の厳しさ、おいしい空気に、きれいな水。おいしいお米ができる条件が全てあるところだからこそ、こだわりをもって特別栽培米の生産に取り組み、お米の王様「コシヒカリ」を「減農薬栽培」で育てられています。

出来る限り化学的なものを使っていないお米です。

「減農薬栽培」に欠かせないのが町の特産品でもある「ハーブ」。ハーブの一種のレッドクローバーは、美味しい作物を育てる要素として重要な窒素を大気中から土壌に取り込む根粒菌が付着する特性があります。

この特性を利用し、レッドクローバーを稲刈り後の水田で育て、田植え前に田んぼに緑肥として鋤き込むことで、化学肥料をほぼ使わずに美味しいお米を作ることに成功しました。

 

環境に優しく、安心安全で、なおかつ美味しいお米。もっちりとした粘り気と豊かな米の旨味、甘み、香りを是非ご賞味ください。

内容量:日貫青笹米 特別栽培米 コシヒカリ 900g(6合)

消費期限:精米日より6ヵ月

※直射日光を避け、風通しの良い場所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください

アレルギー品目:なし

ABOUT THE BRAND

島根県の中国山地の中央、山に囲まれた日貫(ひぬい)という小さな村の一棟貸しの宿。

丁寧な暮らしから生まれる「食」や「ささやかな体験」を提案します。体とこころにいいものを、ご自身や大切な人の暮らしの中でご利用ください。

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