by グランドルチェ
カートに商品を追加する
千葉県野田産のしょうゆが入って香ばしい、カステラ。
作っているのはなんと、洋菓子店。パティシエ歴40年のベテラン職人が、ケーキのスポンジ生地をベースに、水あめやはちみつなどの和の素材を配合。
カステラの弱点である「甘ったるさと食感に飽きがち」な部分を克服し、溶けるような口どけと、控えめな甘さに仕上げました。
2個め、3個めと自然と手が出てしまうおいしさです。
商品名の「本八幡(もとやわた)」は、千葉県市川市の地名。販売元のグランドルチェは市川市を中心に7店舗を展開する洋菓子店です。
野田市と市川市は、16世紀ごろまでは、共に「下総の国」であり、「千葉県特産の銘菓をつくろう」ということから、私たちグランドルチェの本店のある、本八幡にちなんだ商品を、と出来上がったのがこの商品です。
しょうゆ入りと言っても、しょうゆの味がガツンとくるのではなく、焦がしキャラメルのように上品な香りがフワっと感じられます。
千葉県市川市を中心に7店舗を運営しています。関東有数の農業県である千葉県の特性を活かした商品を販売しております。前身のドルチア時代から50年の歴史ある職人が、手仕事でお届けします。
500円以下