GOOD CACAO とうもろこしのまろやかカカオカレー|GOOD NATURE MARKET
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GOOD CACAO とうもろこしのまろやかカカオカレー|GOOD NATURE MARKET

by GOOD NATURE MARKET

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商品説明

まろやかな風味と甘みの、とうもろこしカカオカレー。

甘み際立つたっぷりのとうもろこしを使った、辛さ控え目のスパイスカレーです。薫り高いオリジナルカカオのコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。

<商品の特徴>

カカオを隠し味に、野菜のうまみを活かしたビストロ仕込みの本格的なカレー。

とうもろこしの甘みの中に数種のスパイスが香る、辛さ控えめのカレーです。
※ヴィーガン対応・グルテンフリー
※化学調味料・保存料・香料・着色料を使用せず、素材本来のうまみを凝縮して仕上げています。

コク深い味わいの秘密は、コスタリカ産の上質なカカオ。

コスタリカの農園で、栽培から乾燥、発酵方法までを監修したオリジナルカカオを使用しています。
心癒される香味たっぷりのカカオハスク(カカオ豆の皮)まで余すことなく加えることで生まれた、カカオ独自の香り高いコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみください。

とうもろこしのまろやかカカオカレーの味わいレベル

辛さレベル1と、甘口派の方にぴったりのまろやかな味わいのカレーです。お子様から大人まで食べやすいのが特徴。動物性原料は一切使用しておらず、野菜本来のコクやうまみを感じてください。粘度レベル4と濃厚なルウがお米とよく絡みます。アレンジ食材には、こんがりと焼いたとうもろこしや、ベーコンが相性抜群です。

人にも環境にもやさしい製品づくり。

カカオハスク(カカオ豆の皮)を活用したカカオシリーズは、美味しいだけではなく、アップサイクルの取り組みも大切な目的の一つとしています。ビーントゥーバーのチョコレートを作る際、カカオ豆の約30%を占めるカカオハスクは、ほとんど活用されていません。そこで、カカオハスクに価値を見出したアップサイクルな商品を開発しています。その商品をご利用いただくことで、リデュース(無駄なごみの量をできるだけ少なくすること)に貢献。カカオを丸ごと仕入れることで、良質な生産にも繋がると、私達は考えます。

「GOOD CACAOシリーズ

顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。
カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク(カカオ豆の皮)まで。「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。

 

品番 8803000020076
ブランド GOOD NATURE MARKET
原材料 コーンペースト[とうもろこし(国産)]、ソテーオニオン、ミルポワペースト、ココナッツミルクパウダー、カカオ、食用オリーブ油、醸造酢、食塩、昆布、クミン、おろししょうが、コリアンダー、ウコン、おろしにんにく、ガラムマサラ、シナモン、ナツメグ
サイズ W13×H19×D2.2cm
内容量 180g
賞味期限 製造から18か月
製造加工 日本
アレルギー表示 なし
備考
※本品製造工場では、小麦・乳成分・卵・えび・かに・落花生を含む製品を製造しています。
※本品はレトルトパウチ食品です。

 

ABOUT THE BRAND

「豊かな食の未来を創造する」をパーパスに、カカオハスク(カカオ豆の皮)の旨味と香りに着目したアップサイクルの取り組みなど食からはじめるサステナブルをおいしく、たのしくご提案する食品ブランドです。

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