GOOD CACAO 花椒と山椒がしびれる旨辛麻辣カレー|GOOD NATURE MARKET
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GOOD CACAO 花椒と山椒がしびれる旨辛麻辣カレー|GOOD NATURE MARKET

by GOOD NATURE MARKET

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商品説明

花椒&山椒の辛さと香りがクセになる、旨辛ポークカレー。

柔らかな国産豚肉をたっぷりと使用した、花椒&山椒のしびれる辛さと華やかな香りがクセになるカレーです。カレーのスパイスをベースに、中華料理の代表的なスパイスである五香粉を始め、花椒や山椒などがふんだんに入っており、様々な風味で食欲を刺激します。さらに薫り高いオリジナルカカオのコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみください。

<商品の特徴>

国産豚肉とフレッシュな山椒と花椒のまいるどな刺激がクセになる旨辛カレー。

まずは袋を開けた瞬間から香る花椒と山椒を含むスパイスの香りを感じてみてください。お口に運べば、初めの一口目は山椒のフレッシュな刺激を感じ、食べ進めることで花椒のマイルドな刺激と痺れを楽しむことができます。親しみやすい中華風味と様々な辛さの組み合わせがやみつきになるカレーです。
※化学調味料・香料・着色料を使用せず、素材本来のうまみを凝縮して仕上げています。

コク深い味わいの秘密は、コスタリカ産の上質なカカオ。

コスタリカの農園で、栽培から乾燥、発酵方法までを監修したオリジナルカカオを使用しています。
心癒される香味たっぷりのカカオハスク(カカオ豆の皮)まで余すことなく加えることで生まれた、カカオ独自の香り高いコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみください。

花椒と山椒がしびれる旨辛麻辣カレーの味わいレベル

うまみとコクはそれぞれレベル5と味わいの深さが感じられます。豚肉も入って食べ応えたっぷり。スパイスも効いて深い香りが特徴です。辛さはレベル4とやや辛めで、辛さが苦手な方はお酢やマヨネーズをかける事で味がまろやかになります。ライス以外にも食パンやチーズナンにも合い、飲み物にはジャスミンティーや烏龍茶、スパイスのきいたカカオ生コーラもおすすめ。

人にも環境にもやさしい製品づくり。

カカオハスク(カカオ豆の皮)を活用したカカオシリーズは、美味しいだけではなく、アップサイクルの取り組みも大切な目的の一つとしています。ビーントゥーバーのチョコレートを作る際、カカオ豆の約30%を占めるカカオハスクは、ほとんど活用されていません。そこで、カカオハスクに価値を見出したアップサイクルな商品を開発しています。その商品をご利用いただくことで、リデュース(無駄なごみの量をできるだけ少なくすること)に貢献。カカオを丸ごと仕入れることで、良質な生産にも繋がると、私達は考えます。

「GOOD CACAOシリーズ

顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。
カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク(カカオ豆の皮)まで。「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。

 

品番 8803000020080
ブランド GOOD NATURE MARKET
原材料 豚肉(国産)、ソテーオニオン、トマト・ピューレーづけ、ミルポワペースト、食用油脂(豚脂)、ごま、黒砂糖、おろしにんにく、オイスターソース、ラー油、おろししょうが、カカオ、コチュジャン、ごま油、食塩、山椒、醤油、醸造酢、昆布、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、カルダモン、五香粉、フェンネル
サイズ W13×H19×D2.2cm
内容量 180g
賞味期限 製造から12か月
製造加工 日本
アレルギー表示 小麦・豚肉・大豆・ごま
備考
※本品製造工場では、乳成分・卵・えび・かに・落花生を含む製品を製造しております。
※本品はレトルトパウチ食品です。

 

ABOUT THE BRAND

「豊かな食の未来を創造する」をパーパスに、カカオハスク(カカオ豆の皮)の旨味と香りに着目したアップサイクルの取り組みなど食からはじめるサステナブルをおいしく、たのしくご提案する食品ブランドです。

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