GOOD CACAO　カカオチャイほうじ茶シロップ｜GOOD NATURE MARKET（グッドネイチャーマーケット）

ほうじ茶ベースですっきりした味わい。カカオとスパイス香る芳醇チャイ。

奈良月ヶ瀬健康茶園の有機ほうじ茶をベースに厳選されたスパイスとカカオハスク（カカオ豆の皮）をブレンドした本格チャイのシロップです。本場のチャイを知り尽くした、シャンカール・ノグチさんがブレンドしたスパイスでライトな口あたりながら、スパイスとカカオの香りが複雑に絡み合う、奥深い味わいが特徴です。気軽に手早く楽しんでもらえるように希釈用のシロップタイプになりました。黒糖が入っているため、程よい甘さで飲みやすいです。体にうれしい成分と香りに癒される、心安らぐお茶時間を楽しみませんか。

＜商品の特徴＞

有機ほうじ茶とカカオハスクの素敵な出会い。

チャイに使用しているほうじ茶とカカオハスクは、いずれも材料を余すことなくアップサイクルして出来た原材料です。ほうじ茶は、奈良月ヶ瀬健康茶園の有機のお番茶で、製茶時に砕けた茶葉を選別したダストティー（粉末状の細かな茶葉）を使用。茶葉を熟成させ、じっくりと時間をかけて強火で焙煎することで、渋みなくほうじ茶特有のすっきりとした甘く芳ばしい香気が特徴です。そこにコスタリカ産のカカオハスクを加えることでコクや深み、香りがプラス。美味しいチャイに生まれ変わりました。ミルクや豆乳と相性抜群です。

本場のチャイを知り尽くした、ノグチさんのスペシャルブレンド。

スパイスのスペシャリスト、シャンカール・ノグチさんが、味と香りにもこだわった本格チャイです。ノグチさんは、インドアメリカン貿易商会の3代目代表。「東京スパイス番長」のメンバーとして、イベントやワークショップでインドカレーやチャイを作ったり、レシピ開発に携わるなど、幅広い活動を展開しています。そんなノグチさんが、自宅で本格的なチャイが味わえるようにと、厳選したスパイスをブレンド。黒糖のコク深さがプラスされ、甘味もベストなバランスです。

手軽なシロップタイプだから。

朝食に「クラフトチャイ」という選択を。

今までのカカオチャイほうじ茶は牛乳で煮込んで作るタイプでしたが、もっと気軽に手早く楽しんでもらえるように希釈用のシロップタイプをご用意しました。黒糖もブレンド済みのため、甘味もベストなバランスで入っているので、牛乳か豆乳さえあれば、簡単に本格的なほうじ茶チャイをお楽しみいただけます。程よくスパイシーなチャイは朝のスタートにぴったり。一日の始まりを熱々のチャイから始めてみませんか。

●人にも、環境にもやさしい製品づくり。

カカオハスク（カカオ豆の皮）を活用したカカオシリーズは、美味しいだけではなく、アップサイクルの取り組みも大切な目的の一つとしています。ビーントゥーバーのチョコレートを作る際、カカオ豆の約30％を占めるカカオハスクは、ほとんど活用されていません。そこで、カカオハスクに価値を見出したアップサイクルな商品を開発しています。その商品をご利用いただくことで、リデュース（無駄なごみの量をできるだけ少なくすること）に貢献。カカオを丸ごと仕入れることで、良質な生産にも繋がると、私達は考えます。  

※本品製造工場では、乳成分・大豆・もも・バナナ・りんご・オレンジを含む製品を製造しています。