蜂蜜カカオディアマン｜-@alfer-（アルファー）
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蜂蜜カカオディアマン｜-@alfer-（アルファー）

by -@alfer-

¥800(税込)
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商品説明

“森の香りとカカオの香り”

濃厚な風味を感じる蜂蜜とナッティーな風味が特徴なガーナ産カカオを使用したカカオニブをたっぷり練り込んだディアマンは蜂蜜とカカオニブの香りを楽しむことができる一品です。口の中でほろほろとほどけるように溶けていき、蜂蜜の甘みと最後に残るカカオニブの苦みによって調和を保ちます。




蜂蜜は岡山県西粟倉村に養蜂場を構える「リムルベーン」で作られた百森蜜

“トカカの森”を使用しています。“トカカ”とは「森の生物多様性をつくる」キツツキが木をつつく音が「トカカカカカ！」と響く春に森で採れた百森蜜です。

(リムルベーンHP引用)


自然溢れる森で採れた蜜はカカオニブとの相性もよく濃厚な風味と森の爽やかな空気を感じるようなスッキリとした後味が特徴です。



【原材料】小麦粉(国内製造)、無塩バター、アーモンドプードル、カカオニブ、蜂蜜、砂糖、ココア、(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む)


【内容量】12個

【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存

【賞味期限】製造より30日



ABOUT THE BRAND

チョコレートの概念を覆してみませんか？カカオ響くリアルなチョコレートの世界を届けたい。作り手の丁寧な手作業を通してカカオの産地ごとの個性豊かな風味や香りを生かしたチョコレート作りを行っています。

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