by 東京グルマン
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一つの花、一つの土地
まるでワインのグラン・クリュのように、フランス各地の単花蜜が織りなす、その地域だけの物語を味わえます。
ロゼールのカルーナ蜂蜜
ロゼールはフランス中央高地の南部にある最も人口の少ない県です。その荒地に多くのカルーナヒースが自生しています。カルーナの可憐な小花から、希少な天然はちみつが採れます。
ほんのりとした苦味があり、ワインやチーズ、鴨肉などの風味を引き立てます。濃厚な味わいが魅力の、大人のはちみつです。
この蜂蜜の特徴は自然にゼリー状になることです。混ぜると液状になりますが、この特有な状態を保ったまま採蜜するには職人技が必要です。
毎年パリで行われている全国農業コンクールにて2022年金賞受賞
フランスAgri-Ethiqueフェアトレード認定取得
サイズ:80g
※1歳未満の乳幼児には与えないで下さい
※花粉アレルギーの方はご注意下さい
フランス産の希少な単花蜜をご紹介しております。花ごとに異なる味わい、個性が楽しめます。IGP認証品やパリ農業コンクールにて金賞を受賞した高品質な蜂蜜も取り扱っています。
500円以下