マーガォ｜VOXSPICE（ヴォークス スパイス）
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マーガォ｜VOXSPICE（ヴォークス スパイス）

by VOXSPICE

¥800(税込)
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商品説明

台湾の幻のスパイス　”マーガォ”

 

台湾の原住民「タイヤル族」が古来より愛用してきた幻のスパイス

車では入ることのできない原住民の住む山奥にのみ自生するマーガォ

その希少性から「幻の香辛料」「レアスパイス」と呼ばれています。

近年、欧米を中心に世界中の料理人から注目を浴びる期待のスパイス

台湾の海抜1500mで育ったマーガォはミネラルが豊富で絶妙なほろ苦さ
乾燥させることで実は黒くなり、強烈なﾚﾓﾝｸﾞﾗｽの香りを引き出す
ブラックペパーのような形でレモングラスやコリアンダーに似た香り

あらゆるジャンルにマッチし、肉料理、魚料理、スープ、パスタ、スイーツにお使いいただけます。

 

※本商品は有機JAS認証は取得しておりませんので、法律上"オーガニック"という言葉は#等使用できません。

商品 マーガォ
内容量 5g
原産国 台湾
賞味期限 2年
保存方法

通気が良く、乾燥した清潔な冷暗所に保管してください。

ABOUT THE BRAND

オーガニックで彩る、豊かで上質な暮らしを 

私たちは10年以上にわたり、VOXSPICEブランドとしてオーガニックスパイス・ハーブを中心に取り扱ってきました。環境保全や持続可能な農業という観点からオーガニックは今後の農業生産において重要な要素です。食卓から楽しく社会問題について触れる、そんな機会をご提供したいと思っております。

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