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幸せの生ガトーショコラ|Nama Gateau Au Chocolat(ナマガトーショコラ)

by Nama Gateau Au Chocolat

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商品説明

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Happy cacao project

┈┈┈┈  Happy cacao project ┈┈┈┈┈

 

あなたの「美味しい」が

カカオ農家の「生きる力」に繋がります。

 

甘く、口の中でとろけるチョコレートは私たちに幸せなひと時を与えてくれます。

しかし、カカオ農家さんの「甘くない」現状である「貧困問題」や「児童労働」などの問題は、長年にわたり世界的にも問題視されています。私たちは、この課題と向き合い「Happy cacao project」として、誰もが幸せになれる、美味しいスイーツをつくりはじめました。

 

 

製造風景

┈┈┈ 一流のシェフが手がける極上スイーツ ┈┈┈

極上の口溶けと濃厚な味わいの生ガトーショコラ。最高品質のクーベルチョコレートを使用し、製造には小麦粉と砂糖は一切使用していないのが特徴です。 5つ星ホテルを渡り歩いた一流のシェフが材料の配合比率を極限までこだわることで、原料のチョコレート本来の味わいと甘み、カカオの風味やコクを最大限まで活かしました。

 

 

限定パッケージ
┈┈ 「意味に出会い、意志を買う」 ┈┈

『CHOOSEBASE SHIBUYA』の出店を記念して誕生した「ブック型」パッケージ。CHOOSEBASE SHIBUYAの掲げる“意味に出会い、意志を買う”というテーマに合わせて、本に見立てたパッケージをデザイン。本の表紙をめくると、チョコレートの抱える”甘くない問題(意味)に出会い、この商品(意志)を買う”ストーリーを読み、味わうことができます。おいしいスイーツを通じてチョコレートの未来へ貢献する新しい選択肢をお届けします。

 

 

カカオ農家さんの写真

サステナブル・プログラム「カカオ・トレース」

「生ガトーショコラ」はベルギーの国際的材料メーカー「ピュラトス社」独自のサステナブル・プログラム「カカオ・トレース」に賛同しパートナーとして、カカオトレース認証のチョコレートを100%使用しています。カカオの売上とは別に、チョコレート1kgあたり10セントがカカオ農家さんへ還元されます。

このプログラムでは、カカオ生産者の栽培技術の向上支援や加工施設の整備、カカオ農家さんが暮らすコミュニティの学校建設や病院設備などを行なっています。また集められた還元金の一部はカカオ農家さんへボーナスとして支給されています。

 

 

カカオ原料

┈┈┈ グルテンフリー&化学調味料不使用 ┈┈┈

製造には添加剤や保存料、着色料などの化学調味料は一切使用していません。また小麦粉や砂糖も不使用の体にも優しいグルテンフリーのスイーツです。

※原材料のチョコレートに天然由来の添加剤(*大豆レシチン)と自然由来の砂糖(甜菜糖)が使用されています。

*大豆レシチンに使用されている大豆は遺伝子組み換え品ではありませんのでご安心ください。

 

名称 焼き菓子
原材料名 チョコレート ( カカオマス、砂糖、ココアバター)(ベルギー製造)、全卵、無塩バター / 乳化剤、バニラ香料 、
( 一部に卵・乳成分・大豆を含む )
アレルゲン 卵、乳成分、大豆
内容量 300g
本体サイズ 幅14cm×奥行5.5cm×高さ3.8cm
賞味期限 14日間



保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存
※冷凍ではありません
製造者

ナマガトーショコラ 代表者 柳下龍介
神奈川県小田原市栄町3丁目14-16

備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:470kcal
たんぱく質:7.7g
脂質:37.5g
炭水化物:25.4g
食塩相当量:0.11g
ナトリウム:42mg
水分:28.8g
※株式会社食品微生物センター調べ

ABOUT THE BRAND

Happy Cacao Project

甘く口の中でとろけるチョコレートは私たちに幸せなひと時を与えてくれます。しかし、多くのカカオ農家さんは貧困などの「甘くない」問題を抱えています。私たちはそれらの問題と向き合い誰もが幸せになれる美味しいスイーツを作っています。

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