by Vir-GIN
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2021年秋に実施したクラウドファンディングで話題になったVir-GIN SIO-WASABI SPAICYが再販売!
緑々しさとスパイシーさ、フローラルさが折り重なる豊かな香り、温かみのあるウッディで穏やかなスモーキーな風味は、多くの酒好きを唸らせました。
ジンをはじめとしたお酒好きが「この味わいと香りは経験したことがなく美味い!」と評するVir-GINシリーズの代表作です。
品質の高さはお墨付き!アジア最大級にして日本唯一のジンの品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022」で銀賞を獲得。お酒のプロである審査員からもお褒めの言葉も多数いただきました。
日本を代表する香辛料であり、スパイスとの相性抜群なジンにはこれ以上ない素材。それは「わさび」です。伊豆天城で採れる本わさびは天城の清流と風土に育まれ高品質で知られています。
風味を活かす組み合わせとして選んだのは、駿河湾深水20mからくみ上げた海水から伝統製法でつくる戸田塩と、静岡県の特産である静岡茶。ジン本来の味わいを守りつつ、複雑な風味を表現した『SIO-WASABI SPICY』。ジン愛好家の方々も唸る「新しい」をつくりました。
自前の製造設備を持たないファントム・ディスティラリー(幽霊蒸留所)というスタイルで国産クラフトジンの開発・販売しております。エシカルでおしゃれなクラフトジンをお楽しみください。
500円以下