「煌めきと寛ぎ」のブレンド｜ものがたり珈琲

日常の大切な１コマを切り取り、その時の気持ちに寄り添ってブレンドしたオリジナルブレンドコーヒーと書き下ろしの短編小説が２種類ずつ楽しめるセット。

ブレンド監修には、世界No.1バリスタの粕谷さんを迎え、焙煎は、静岡の専門ロースターITOKU COFFEEの直火焙煎。

煌めき｜もう一息、頑張りたい自分に

【ブレンド】
大事なプレゼン発表の前日や忙しい１日の最後のひと仕事前など、自分で自分を鼓舞してあと一息頑張りたい時があります。今回のコーヒーは、自分の背中を力強く押してくれるような一杯にしました。「ここで諦めたくないんだろ」という言葉をコーヒーから受け取れるような、情熱的で深い赤色をイメージしました。カカオ感の強いビターチョコレートのような味わいの中に、苦味にグッと背中を後押しされるような一杯を体験ください。

【小説のあらすじ】
叔父が営む古本屋でバイトをする高校生「栞（しおり）」。お店に工事が入ることになり、大工見習いの「アスカ」と出会う。彼は、作業の始まりと終わりに1本ずつ缶コーヒーを飲む習慣があった。ある日、物置き場に増えていく空き缶を片付けようとしたところ、アスカに止められる栞。理由を知り、ハッとする。そこから会話が始まり、缶コーヒーを飲む間、進路に悩む栞の話し相手になるという新しい習慣が始まる。
そして迎えた工事最終日。進路希望表はまだ白紙だが、栞にはとある考えが浮かぶ。それは、自分で稼いだお金を誰かのためにはじめて使う瞬間だった。

著者｜しまだあや
教育・就活分野のソーシャルデザインに10年間取り組んだのち、独立。note「小学1年生ぶりに、父の前で真っ裸になった話」や「今週末の日曜日、ユニクロで白T買って泣く」が話題となり、作家活動スタート。その他、企画やMCなど。大阪生まれ、奈良暮らし。自宅の94％を10〜20代に開放しながら、いろんな生活を実験中。

寛ぎ｜ほっと一息つきたい時に

【ブレンド】
子育てに仕事に、ついつい頑張りすぎてしまうあなたに、たまにはゆっくりと一人落ち着ける時間を。今回は、グアテマラを主体にしたデカフェ(カフェインレス)の豆を中深煎りにブレンド。ブラックチョコレートの柔らかい甘味と、ほんのりフローラルなアロマが頑張った身体を優しく包み込んでくれるコーヒーにしました。※デカフェのコーヒーは、お湯の温度を80~83度くらいで少し低めの温度で淹れることで、苦味が和らいでまろやかな味わいになります。

【小説のあらすじ】
忙しない日々の中、あまり余裕もなく生きている僕。自他共に認める珈琲好きだけれど、ここ最近は忙しさにかまけて淹れる時間を失い家のキッチンに溜まっていっている珈琲豆たちに罪悪感を抱いている。
昨晩いったい何時に寝たのかもわからないまま、開けっぱなしだった窓から吹く風で目覚めバタバタしながら家を出たある日。急いで家を出たものの、電車の時間を確かめ、まだ少し時間があるからと近所のカフェに立ち寄り珈琲をテイクアウトで注文する。店主が珈琲を淹れてくれている間、ぼんやりと珈琲について考え始めて始まる、ささやかで、他愛ない一日の話。珈琲の話。

著者｜小山将平
詩人、東京蔵前に実店舗を構える未来の手紙カルチャーブランド「自由丁」オーナー。一年後の自分へ宛てて送れるレターセット『TOMOSHIBI LETTER』や、新しい書店の形を模索する『繋がる本棚』プロジェクトなどを手がける。モヤさま、キンプる等メディア出演多数。自由丁WEBサイト内『今朝の落書き』にて毎日詩やエッセイを執筆中。好きなものは音楽、漫画、アニメ、映画、珈琲、とんかつ、カレー、ラーメン、エッグベネディクト、アイス。

【ブレンド監修｜粕谷 哲】

コーヒー業界に足を踏み入れてわずか3年で、ブラックコーヒーの美味しさだけでなく抽出の技術力や総合的な知識を競う世界大会『WORLD BREWERS CUP』で2016年にアジア人で初めて世界チャンピオンに輝く。 その後は世界各国のバリスタのコーチングを行っており、2018年には自身の教え子も同大会で世界一になるなど、トップバリスタを育てるコーチとしても活躍中である。 2017年には千葉県船橋市に、自らコーヒー豆の買付や焙煎を行い、品質を監修する自家焙煎コーヒー店「PHILOCOFFEA」を設立。 大手企業のコンサルタントや製品プロモーション、商品開発などを精力的に行う。

※画像は参考写真となります。毎月新しくなるテーマのコーヒー、小説をお楽しみください。

※短編小説は、4000字程度のショートストーリーとなります。