素材にこだわったクッキー缶。
スマートな缶ですが、中にはたっぷりのクッキーが詰まっています。
デザインもかわいくお召し上がり後の缶も是非小物入れ等にご使用下さい。
【こだわり】
使用するクッキーの小麦粉はフレーバーによって違います。
このクッキー缶には3種類の小麦粉と1種類の米粉を使用。
素材を大切にしながら食感もこだわったクッキー缶です。
【フレーバー】
○バニラディアマン
当店が輸入するタヒチ種のオーガニックバニラビーンズをたっぷり練り込んだバニラディアマン。卵は使用せずに小麦粉、粉糖、アーモンドパウダー、国産バターで作りあげています。小麦粉はフランス産を使用。さくほろな食感と風味が美味しいクッキーです。
○ガレットブルトンヌ
フランス、ブルターニュ地方の地方菓子。バターをたっぷり使用した厚焼きクッキーです。クッキー缶に入るサイズにしました。バニラビーズを練り込み、ほんのりラム酒を効かせ粉には国産の小麦粉を使用。サクッと食感のガレットです。
○緑茶ディアマン
近江茶の新茶(特上)をたっぷり練り込んだ緑茶のディアマン。ほのかな渋みと緑茶が香ります。緑茶をよりよく感じるために、茶葉を粗く刻んでいます。
○ダブルチョコディアマン
ココア生地のクッキーに美味しいチョコチップをたっぷりと練り込みました。ココアの風味とチョコの甘さが美味しいクッキーです。
○米粉とオーガニックバニラビーンズのブールドゥネージュ
あきたこまちの米粉を使用しオーガニックバニラビーンズをたっぷり練り込んだスノーボール。サクサクな食感とボーロのような口溶けです。ふわっと香るバニラの香り、そしてバニラビーンズのプチプチ食感が味わえます。
○チーズ
チェダーチーズを生地に練り込み、パルメザンチーズを焼く前に振りかけたダブルチーズの塩気の効いたクッキーです。アクセントにブラックペッパーが効いています。サクッと食感になるように粉には宝笠ゴールドを使用。
○有機スペルト小麦粉の塩サブレ
国産有機スペルト小麦粉だけを使用。スペルト小麦粉の風味が美味しいサブレです。アクセントに大粒の塩を飾り、スペルト小麦の風味と塩気がクセになります。スペルト小麦は古代小麦と言われ、アレルギーの発症が少ないとされています。また、栄養価も高い小麦粉です。
【原材料】
小麦粉(国内製造、フランス製造)、発酵バター、粉糖、アーモンドパウダー、有機スペルト小麦粉、米粉、グラニュー糖、ナチュラルチーズ、米油、ココアパウダー、きび糖、緑茶、チョコチップ（植物油脂、カカオマス、ココアバター）牛乳、卵黄、ラム酒、岩塩、ブラックペッパー、バニラビーンズ、食塩/膨張剤、乳化剤、セルロース
【内容量】
約220ｇ
【賞味期限】
製造日より30日
【保存方法】
高温多湿、直射日光を避け涼しい場所で保管ください。
※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはお問い合わせフォームによりご連絡ください。
