薄桜 Usuzakura｜KAGUWA（カグワ）

桜の葉の塩漬けと繊細な花

桜の葉の塩漬けのような香りと、繊細でほのかな花の香り。 中程度のボディのあとに、やさしいお茶の甘みが感じられます。

茨城県西部、利根川流域の猿島台地に位置する茶園から届きました。肥沃な土壌と、夏と冬の寒暖差、利根川がもたらす冬場の強い風に育まれた茶葉です。品種は、個性的な香りを持つ緑茶用品種「香駿」です。

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KAGUWAについて

「素のかぐわしさ」

日本で生産された和紅茶の中から、茶葉そのものがかぐわしく、その香りが花や果実のように感じられるものを選び抜きました。香りづけのための原料は、一切加えていません。 産地の気候や茶葉の品種、作り手の個性、それらの掛け合わせから生まれる香りは、いずれも唯一無二のもの。茶を嗜む文化が根付いた国の自然と感性に磨かれた、繊細で豊かな香りをどうぞ。

 「茶葉そのものの豊かで美しい香り」

私たちKAGUWAは、産地の気候や茶葉の品種、作り手の個性、それらの掛け合わせから生まれる茶葉そのものの香りの美しさを、多くの方に知っていただきたいと考えています。多様な香りと味わいを持つ茶葉の中から、ティーソムリエの資格を持つ代表自身がその年ごとに最良のものを選び抜き、ときにブレンドの工程を経て、みなさまのもとへお届けします。

「心の余白と飾らない美意識」

私たちは、一杯の紅茶を通して、心安らぎ、素の自分に戻れる余白を、日々の中に提供します。また、飾らず、余剰を削ぎ落とし、素材本来の良さを引き立てる日本の美意識を伝えます。

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