ライムグリーンティー｜SAEN Tea（サエンティー）

ライムと緑茶の香りで気分をリフレッシュ。

SAEN Tea（サエンティー）は、国内の茶園から選りすぐった茶葉と、精油やスパイスといった天然の香料のみを用いて仕上げたお茶のブランドです。

緑茶を使ったブレンドのライムグリーンティー。

新緑を思わせる爽やかな苦味と、強い旨味を合わせ持つ煎茶に、フレッシュなライムの香りを合わせたお茶です。口に含んだ瞬間、柑橘の香りがふわっと鼻をぬけ、そのあとに緑茶の甘さとふくよかさが広がり、最後は心地良い余韻が残ります。

ホットで淹れた場合、最初はライムが鮮やかに香り、時間が経って温度が下がってくると、お茶の味わいがさらに引き立ちます。味わいの経過もお楽しみください。冷蔵庫で一晩つけるだけで、水出しも簡単にお楽しみいただけます。

おすすめの飲み方

● 水出しアイスティー

アイスの場合は水出しがおすすめです。低温でじっくりと抽出することで、苦味が軽減され、お茶の旨味が強く引き出されます。

作り方は簡単で、ティーバッグ1包につき常温のお水200mlを注ぎ入れ、冷蔵庫で8時間以上（理想は一晩）冷やすだけで完成です。最初の水温が冷たすぎると上手く抽出されないことがあるので、常温の浄水かミネラルウォーターを使用するのがポイントです。

また、このお茶は目の覚めるような美しい水色も特徴です。お召し上がりの際にワイングラスに注ぐと、水色も香りも最大限に楽しめます。お家にワイングラスがある方は是非お試しください。

● ホット

ティーバッグ1包に対して沸騰させたお湯200mlを注ぎ入れ、小皿などで蓋をして5分程度蒸らします。蒸らし終わった後、ティーバッグを軽く揺らしてお茶全体を混ぜ、下に溜まった濃い部分を均一にしてからお召し上がりください。

※ ティーバッグからタグを剥がす際は、袋が破れないようにゆっくりと剥がしてください

おすすめのペアリング

● お菓子

和洋問わずフルーツを使ったお菓子によく合います。レモンやオレンジなど柑橘を使ったお菓子が特におすすめ。また、ねりきり、こしあん、寒天など滑らかな質感のものとの相性も良いです。

● お食事

ベースが緑茶なので、焼き鳥やお寿司、天ぷらなどの和食との相性はもちろんのこと、中華やエスニックなど主張の強い料理との組み合わせもおすすめ。柑橘の爽やかな香りと、煎茶特有のにごりのある旨味がよく合います。

SAEN Tea（サエンティー）の特徴

奥行きのある味わいが、SAEN Tea の特徴です。

お茶を口に含んだ瞬間から、喉を通った後まで、そしてさらには、カップに残ったお茶が冷めた時でも。全ての段階にそれぞれのおいしさが感じられるような設計を立てつつブレンドをしています。

 香り付けに用いる素材は、雑味がないクリアなものを選りすぐっていますが、天然香料のみの掛け合わせだと、時に単調になってしまう場合が。そこで、茶葉は香りと旨味が際立ったものを用いることで、香りに複雑みを持たせ、奥行きのある味わいに仕上げています。