5倍に薄める酵素(果実漬物)梅｜いすみの酵素（イスミノコウソ）

千葉県いすみ市の、大地のめぐみ

海風かおる温暖な気候と肥沃な耕地が自慢の有機の里山、いすみの大地で土作りにこだわり半世紀以上の歳月をかけて育てあげた恵みを余すところなく加工し、美味しい梅の酵素を作り上げました。

「梅は三毒を断つ」と言われています。三毒とは血毒・水毒・食毒の意味といわれ夏バテ、熱中症、疲労回復を助けると先人たちから言い伝えられています。

＜おすすめの食し方＞

お水で薄めて飲み物とするのが一番梅の風味を豊かに楽しめます。

初めての方は商品ラベルのひとメモリを5倍に薄めてみてください。 3倍4倍などお好みのお味を見つけて楽しく食してください。

その他のおすすめ：ヨーグルトにかけて、炭酸水で割って、シロップのようにもお使いいただけます。

＜５倍に薄める酵素・梅とは？＞

「うんこのクオリティーが上がるんです（60歳代　女性）」

いすみの梅を発酵食品として加工することで、廃棄ゼロを実現し、専業農家が持続的に発展できるビジネスモデルを形成したいと思いました。

この商品は、生の酵素をそのまま商品化する強みを持ち、年内の生産量を全て販売する目標を掲げています。

この取り組みを通じて、小さいながらもいすみ市の産業に寄与し、地元の若者が農業に参加できる土台を作ることを目指しています。

多くの方々の応援をいただけたら幸いです。

内容量：180ｇ

賞味期限：製造日から210日

保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。

開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示 （100ｇあたり参考値）
エネルギー208kcal
タンパク質0.2ｇ
脂質1.1ｇ
炭水化物50.8ｇ
食塩相当量0.12ｇ

※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはお問い合わせフォームよりご連絡ください。