まるごとブルーベリー酵素(果実漬物)125g|いすみの酵素(イスミノコウソ)
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まるごとブルーベリー酵素(果実漬物)125g|いすみの酵素(イスミノコウソ)

by いすみの酵素

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  • 【そごう千葉店】food edit Chiba
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商品説明

海風かおる温暖な気候と肥沃な耕地が自慢のいすみの大地で、土作りにこだわり30年以上の歳月をかけて大切に育てあげたブルーベリーを100%使用しています。たわわに実る上質なブルーベリーは地元の特産品です。
鮮度の高いブルーベリーを厳選使用し、大地のエネルギーを感じる身土不二のブルーベリー酵素が出来上がりました。ブルーベリージャムにはない、濃厚な味わい、ひと味違う食感をご堪能ください。


〈おすすめの食し方〉

・ヨーグルトとの相性が抜群に良いです。

 同じ成分を多く含んだヨーグルトと一緒に食すことにより、体をサビから守る相    

 乗効果が期待できます。

・チーズと一緒に召し上がってください。

 チーズの美味しさと相まってさらに美味に感じます。

・牛乳、豆乳にお好みの量を入れてお楽しみください。

 お子様にも好評です。

・パンのジャム替わりにお使いください。

 ブルーベリージャムにはない深い味わいをお楽しみいただけることと思います。


〈ブルーベリー酵素とは?〉

「うんこのクオリティーが上がるんです(60歳代女性)」


ブルーベリーを発酵食品として加工することで、廃棄ゼロを実現し、専業農家が持続的に発展できるビジネスモデルを形成したいと思いました。


この商品は、生の酵素をそのまま商品化する強みを持ち、年内の生産量を全て販売する目標を掲げています。


この取り組みを通じて、小さいながらもいすみ市の産業に寄与し、地元の若者が農業に参加できる土台を作ることを目指しています。


多くの方々の応援をいただけたら幸いです。


内容量:125g 
賞味期限:製造日から210日
保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示
(100gあたり参考値)
エネルギー221kcal
タンパク質0.3g
脂質2.8g
炭水化物57.5g
食塩相当量0.13g

※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

ABOUT THE BRAND

いすみの酵素は、農家のおばあちゃんが家族の幸せな暮らしのために作り出したフルーツ酵素屋さんです。

「作ったものに廃棄がない」そんな百姓の生きがいが次世代にもつながるよう、地域で産業を育成し、子や孫に継承していきたいと考えています。

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