キムパパイアセット｜いちはらパパのパパパパイア

【ご紹介】

無農薬露地栽培のグリーンパパイアをプレカット真空包装し、-３０度以下で急速冷凍しました。別袋の本場韓国の特製キムチ漬込ジャンを和えるだけで、コリコリした食感で飽きのこないキムチパパイアが、手軽に作れるキットをご用意しました。

【特徴】

・パパイン酵素とキムチジャンがコラボした「酵素×発酵」の新感覚・新食感パパイアキムチです。

・パパイアのカットは、千切りカットとカクテキタイプのダイスカットがございます。

・キムチジャンは、キムチの命ともいえるヤンニョム（薬念）のもととなる唐辛子を、大きくて皮の薄いものを厳選し、種等の中身を取り除いて漬け込みました。コチュジャン等を混ぜ物をいれず、韓国野菜の旨味と風味にこだわった特製漬け込みジャンです。

【内容量】

・千切りカット 200g×2個

・キムチジャン 40g×2個

【青パパイアとは】

・パパイアは、完熟すると黄色いフルーツになりますが、青パパイアは完熟前の青い野菜です。タイやフィリピンなど、東南アジアや太平洋諸島の熱帯地域ではポピュラーな野菜です。日本でも、沖縄や鹿児島などで日常野菜として食されてます。健康食材や民間薬品としても利用されている、これが青パパイアです。