コーヒー豆200g｜日貫一日（ヒヌイヒトヒ）
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コーヒー豆200g｜日貫一日（ヒヌイヒトヒ）

by 日貫一日

¥2,000(税込)
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商品説明

島根県の小さな村の宿、日貫一日で提供している自家焙煎コーヒーです。日貫一日で過ごしたひとときをご自宅やオフィスでも。

 

日貫一日のコーヒーはアームズ式焙煎®を取り入れています。アームズ式焙煎®は焙煎前の丁寧な下ごしらえから始まります。熱帯地域から1か月船にゆられて届いた生豆には埃や汚れ、カビ豆がたくさん。

カビ豆を１粒づつハンドピックし、生豆の汚れを５０℃のお湯でしっかり丁寧に洗います。

下ごしらえを経て、焙煎されたコーヒー豆はふっくら艶やか。

水分を残したまま蒸しながら焙煎するため、豆の芯から水分が抜けて香り高い豆に仕上がり、雑味のない後味クリアな飲みやすいコーヒーになっています。

お米を炊く前に研ぐように、野菜を調理する前に洗うように、コーヒー豆も焙煎前に洗う。ちょっと珍しいかもしれませんが、からだに優しい焙煎方法。コーヒーがお好きな方はもちろん、コーヒーが苦手という方にぜひお試しいただきたいです。また、自然派のものを好む方や食に興味がある方へのギフトにもおすすめです。美味しいコーヒーの淹れ方カードもお付けします。

[内容量]　200ｇ

[原産国]　ペルー

[煎り具合]　中深～深煎り

[賞味期限]　2ヶ月　開封後はお早めにお召し上がりください。

[保存方法]　直射日光を避け常温で保存

[アレルギー]　なし

ABOUT THE BRAND

島根県の中国山地の中央部、山に囲まれた日貫（ひぬい）という小さな村の一棟貸しの宿。

丁寧な暮らしから生まれる「食」や「ささやかな体験」を提案します。体とこころにいいものを、ご自身や大切な人の暮らしの中でご利用ください。

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LOW PRICE

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