12月のこうぶつヲカシ-誕生石LapisLazuli＆Turquoise-（琥珀糖）｜ハラペコラボ

ハラペコラボのこうぶつヲカシ（琥珀糖）

砂糖と寒天からできた和菓子の一種　[琥珀糖]

[ こうぶつヲカシ ]は、鉱物や宝石のイメージを加えた

アート作品のようなお菓子です


石の美しい佇まいを想像しながら、

職人の手でひとつひとつ丁寧に切り出しているため、

唯一無二の作品が出来上がります

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［期間限定］

12月のこうぶつヲカシ

-誕生石 ラピスラズリ&ターコイズ-

＼毎月限定数ご用意　誕生石シリーズ／

お誕生日や記念日のプレゼントに！

 12月の誕生石は・・・

ラピスラズリ・トルコ石・ジルコンのさまざまなブルーやグリーンをモチーフに制作。

『星が煌めく冬の夜空を切り取ったような青』　

『神秘的であり幻想的な深く濃い青』　

『明るい空や南国の海のような緑』

どれも綺麗なブルーの輝きが魅力的な石たちを濃紺の化粧箱へお入れしご用意しました。

誕生日、記念日や特別な日の贈り物に。

原材料名：砂糖(国内製造)、寒天、白ごま、りんご果汁、黒ごま、洋梨リキュール、ミント、ラズベリーリキュール、マスカットリキュール（シャインマスカット、発酵果汁、ぶどう種子エキス、アルコール、焼酎、糖類）、ブルーベリーリキュール、レモンリキュール、シナモン/トレハロース、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄色素、金箔)、酸味料、香料、（一部にごま・りんごを含む）

内容量：60g

箱サイズ：横×縦×高さ11.5cm×11cm×3.5cm(外寸）

※表面からだんだんと白くなっていきますが、砂糖の結晶化によるものです。品質に変わりはございません。

※高温多湿と直射日光を避け、常温にて保管してください。（冷蔵庫に入れないでください）

※商品を移動させる際は、振動しないよう注意し、上下をひっくり返すことのないようにしてください。

※配送には細心の注意を払い梱包しておりますが、こうぶつヲカシは大変繊細で割れやすいお菓子となっております。

なお、万が一割れたり、ヒビが入っていても味に影響はございません。

※天然由来の色素を使用しておりますので、だんだんと退色いたします。

こうぶつヲカシとは

寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めたものを切り出し、パーツ同士をくっつけて乾燥させることで、複雑な鉱物の形を再現したこうぶつヲカシ（琥珀糖）。ひと口かじると外側はしゃりっとなかはしっとり。

こうぶつヲカシは寒天液に、黒ゴマペースト、ワイン、果汁、リキュール、天然色素等を加える事で色や味のバリエーションを出しています。

本物の宝石のような見た目と食感、ひとつひとつ手作業の職人技が作り出す造形美をお楽しみください。

こうぶつヲカシの楽しみ方

お好みのお茶やコーヒーと一緒に

アイスやヨーグルトのトッピングとして

ドリンクに浮かべて

ハラペコラボとは

フードクリエイター集団「 ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。