【第六段】フェアトレードコーヒー ドリップバッグ｜SDGs研究会「EARTH」（エスディージーズケンキュウカイアース）

千葉県の柏市にある麗澤中学・高等学校の生徒が製作したフェアトレードコーヒーのドリップバッグです。

　コーヒー豆は東ティモール産のフェアトレードで取引されたものを使用しています。 

　今回完成した第六弾のドリップバッグは5種類のパッケージデザインがあります。2種類のクラフト紙のうち、1種類は一般の方のデザインが使用されており、SDGs研究会が今年の8月にそごう千葉店で一般の方向けに実施したデザインを募集するワークショップで最優秀作品となったものが採用されています。もう1種類は、第五弾に引き続き、東ティモールの現地の子どもたちにデザインしてもらったものを採用しています。現地の子どもたちには、「東ティモールのお花」というテーマで、デザインをしてもらいました。

　東ティモールの現地の子どもたちがデザインしたイラストを採用することで、今まで意識してきたトレーサビリティを可視化するだけでなく、更に消費者に東ティモールを身近に感じることができ、消費者一人ひとりの消費行動を変えていけると考えました。 　また、ドリップバッグの商品は障害を持った方々が、一つひとつ心を込めてお包みしています。また、シリーズ第六弾では、第五弾に引き続き、コーヒー豆の焙煎を「自家焙煎珈琲　茶珈香（代表：工藤 貴正）」にお願いをし、「中深煎り」と「浅煎り」の2種類の焙煎度合いをご用意しています。

「中深煎り（青・緑・茶のデザイン）」・・・しっかりとコクがあり、甘みを感じられます。

「浅煎り（赤・黄のデザイン）」・・・・すっきりとした味わいで、飲みやすいです。

また、今回はfood edit Chibaの店頭&オンライン限定のデザインも販売をしております！

ご自宅で、また会社でちょっと東ティモールの農家で働く人々に思いをはせながら飲んでみてはいかがでしょうか？

SDGsでも掲げられている「誰一人取り残さない」というスローガン達成のためにも、第四弾のドリップバッグから、障がいをもつ人たちの働きやすい社会の創造（新しい雇用の創造）と商品が生産者から消費者までに届くまでの流れを可視化（トレーサビリティの実現）という2つの思いから、フェアトレードを超えた「ウェルフェアトレード」の取り組みを始めました。

麗澤中学・高等学校のSDGs研究会では、今後もフェアトレードを推進する活動で、生産者と消費者をつなぐだけではなく、より多くの方々にフェアトレードについての理解を深めていただき、フェアトレード商品の質の高さを実感してもらえるように努力を続けてまいります。