ウルメの誘惑｜銚子たかね（チョウシタカネ）
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ウルメの誘惑｜銚子たかね（チョウシタカネ）

by 銚子たかね

¥540(税込)
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店頭受取可能
  • 【そごう千葉店】food edit Chiba

商品説明

国産ウルメイワシの丸干し

豊富な海産資源に恵まれる日本で

貴重な保存食でありたんぱく源であった

”いわしの丸干し”。


長持ちして

骨・はらわたまで丸ごと

美味しく食べられる、

そのための加工方法は

日本の港町で受け継がれてきた

大切な食文化です。


お子さんの栄養抜群のおやつに

楽しいお酒やお茶のおともに。

ついつい手が伸びる

『ウルメからのお誘い』 を

お楽しみください。

原材料名 ウルメイワシ（国産）、食塩
内容量 58ｇ
保存方法
 直射日光・高温多湿を避けて保存
賞味期限 加工日から90日間
＊賞味期限は製造ロットで異なります。
最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けします。
開封後はお早目にお召し上がりください。
温め方 フライパンやグリルの弱火で2～3分炙ってください。


当社有限会社高根商店は、”鮮魚行商” として商いをスタートしました

1964年（昭和39年）に創業したのは、高根家に嫁いで間もない高根トシ子。

銚子の浜にあがった新鮮なお魚を仕入れ、下処理を施し、その日のうちにリアカーや自転車で市街地へ届けていたと聞いております。

特にとれたてのしらすを一気に茹であげる「釜揚げしらす」は大評判を呼び、当社の看板商品となりました。


お客さまに喜んでもらうための当社の仕事

  1. 　仕入：よい素材を見つける
  2. 　開発/加工：素材のよさを商品にいかす／よさを極力損なわない
  3. 　製造：需要に応じて適正な量を作る
  4. 　流通：必要としてくださるお客さまへ早く届ける

創業から60年の間に扱う商品はかわりましたが、当社仕事の本質は創業当初のままかわらずに守り続けています。

ABOUT THE BRAND

当社に大きな製造設備はありません。
今も人の手で少しずつお作りするのは、
「最良の品質をタイムリーにお客さまへ届ける」ため。
港町の行商として商いを始めた1964年からかわらぬ想いで、お魚のよさをお伝えします。

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