by バルスタック
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【FOOD PROFESSIONAL AWARD2024受賞】
千葉県産柚子を贅沢に使用したピュアドレッシングです。塩には、「山武の海の塩」を使用しており、さっぱりとした味わいの中に、柚子の風味と海の塩の甘みを感じられるこだわりのフレンチテーストに仕上げました。高級ホテルでも採用されるこのドレッシングは、旬の野菜を味わえます。イタリアンやフレンチに最適な逸品をお楽しみくださいませ
【千葉の百ドレッシングとは】
千葉県産で、その年に収穫した農産物のみを原材料に使用した特別なドレッシングを「千葉の百ドレッシング」として香料・着色料・調味料無添加で、1本づつ丁寧に手作りしました。また、低温殺菌製法により、素材の美味しさを最大限に引き出し、千葉県ならではの他にはない味として、県内の高級ホテルやレストランでもご利用頂いております。
千葉市に会社を置き、全国のパートナ企業様、団体様、自治体様と連携し地域の素材を活用した加工食品開発・販売しています。
その素材を活かし、より「価値あるもの」を目指しております。
500円以下