Cold Brew TEAs (白牡丹/小龍珠花茶/鳳凰単欉蜜蘭香/文山包種茶) ｜YouCha（ユウチャ）
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by YouCha

¥1,944(税込)
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店頭受取可能
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商品説明

暑い時の冷たいお茶って、時に救いの神のような存在。そんな冷たいお茶をより美味しく作る方法、それがCold Brew、すなわち水出しです。水出しした茶水には、熱いお湯で抽出した茶水とは、また違った魅力がたくさん‼

まずはお水で淹れると渋味成分の抽出が少なく、相対的に旨味成分が優勢になるので、滑らかで優しい口当たりに。加えてカフェインの浸出も抑えられるので、カフェインが苦手の方にもおすすめです。

また、熱く淹れた茶水に氷を入れると、急激に水温が下がり、溶けきれなくなった成分が結晶して濁りが発生しがちですが、水出しした茶水の場合は透明感がキープされます。

クオリティの高い茶葉からCold Brew する、ちょっとした贅沢を是非ご体感あれ。

わかりやすいお茶説明・作り方の説明書付きです。

ABOUT THE BRAND

良質な茶葉が届けてくれる香り豊かな１杯

 

 

中国や台湾から直接仕入れたこだわりの茶葉をセレクト。茶葉で丁寧に淹れたお茶が奏でる香りは、心にも体にも豊かな時間を届けてくれます。お茶って難しそう…、いえ、良質な茶葉はそんな悩みも吹き飛ばします。

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LOW PRICE

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