TERRA (糀ショコラ:88%スーパービター)|ChocoReko®︎(チョコレコ)
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TERRA (糀ショコラ:88%スーパービター)|ChocoReko®︎(チョコレコ)

by ChocoReko®︎

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商品説明

カカオバターとカカオパウダーを贅沢に88%配合したビターチョコレートに、伝統食、国菌の米こうじを掛け合わせた糀ショコラ。スーパーフードのローカカオに、こうじの酵素の力でさらにパワーアップした1枚。

糀に含まれる注目の酵素は以下の3つ。
1.アミラーゼ 糖質をブドウ糖に分解/ 甘味が出て消化されやすくなる
2.プロテアーゼ タンパク質をアミノ酸に分解/旨味が増し、繊維がやわらかくなる
3.リパーゼ 脂質を脂肪酸とモノグリセニドに分解/消化しやすくなり胃もたれしなくなる。

白砂糖を使ったお菓子を控えている方が美味しいと感じるほんのりとした甘みです。

血糖値が気になる方、ダイエット中で食欲を抑えたい方、
ワインに合うチョコレートをお探しの方に、特におすすめのチョコレート。

TERRRAテラは地球の恵みを凝縮した神々の食べ物と言われるカカオ。開運と繁栄、出世と商売繁盛を願う一品です。

<原材料>
有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機椰子糖、米こうじ、塩

<内容量>1個 

*個体差があり、1枚分になります。ご了承下さい。
*オレンジのリボンのものです。

 

ABOUT THE BRAND

ChocoReko®︎はオーガニック、フェアトレードカカオを使用した日本のローチョコレートの先駆け。糀と生のカカオで独特の風味を創造し、5年かけて特許も取得。美味しく健康的なチョコレートで笑顔を増やします。

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