CHIYO｜大森山王ブルワリー（オオモリサンノウブルワリー）

大森山王ブルワリー第５弾「CHIYO」

新旧のホップが織りなす、苦味と香り。
いつまでも口に残る余韻。 口に含むたびに交差し、重なる味わい。この感覚が恋しくて再びグラスに手が伸びる。
そう、それは積み重ねてきた歴史の味。 そしてどう転がるかわからない未来の楽しい味。

■ビールの味
ホップのジューシーさと苦味をふんだんに楽しめるIPL（インディアペールラガー）。古くから愛されるホップ、ザーツをビターホップとして、最近注目されてるタラス、とまだ製品名が無い未来のホップ４３１（製品番号）をアロマホップとして使い、ホップの楽しみを存分に味わえます。

■ラベル
箔押しされた部分は同じものが１つも存在しません。すなわち、あなただけのラベルをご用意いたしました。

■Tasting Note
外観：少し濁った黄金色
フレーバー：３種のホップが重なり合う余韻と香り
ボディ：しっかりとしたボディ
アルコール度数：5.5%
ボトル容量：330ml
原材料：大麦麦芽（イギリス製造）、ホップ
賞味期限：製造日から80日以内推奨

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売できません。

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CHIYO

モチーフとなったのは
大正末から昭和初期にかけて多くの文士、芸術家たちが住んだ
「馬込文士村」の礎を築いたと言われる宇野千代さん。

宇野千代さんは、
疑うことから始めるのではなく、信じてみることから始める。
だからこそその次の展開が生まれる。

そんな考えをお持ちの方で、そこにとても魅力を感じました。

信じて始めることで
永遠（千代）に受け継いでいく物語がある。

過去・現在・未来の繋がりを
3種のホップで表現したビール。

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大森山王ブルワリー

クラフトビールの企画・販売会社ですが、
ビールにとどまらず、
関係や体験など「ビール＋〇〇」を企画・提供しています。
そして、その中心にある「人」を何よりも大切にしています。

ビールは「売ったら終わり」では有りません。
そのビールを通して、人が集い、
集う人たちからつながりが生まれ、
新しいカルチャーが生まれる。

私たちはビールを通じて
「ビール＋〇〇」の体験を創造し、
「大森山王ブルワリーに関わったら人生が少し楽しくなった。」
という関係性を目指しています。

大森山王ビールとは…

私たちの活動拠点は、東京都大田区にある大森という街です。

かつては文豪・政治家・外国人が住み、文化度が高く、
ハイカラなまちであった大森。

その大森の魅力を再発見して、
ゴクッと味で表現したいと開発したのが大森山王ビールです。

ラベルに込めた想いや
ビールに込めたストーリーも一緒に楽しんで頂くと、
ビールの味わいがより豊かなものになります。

ぜひ、体験してみてください。

【酒類販売業者】
販売業者名:MobilExSchool合同会社
販売管理者の氏名:町田佳路
販売者の名称及び所在地:〒143-0023 東京都大田区山王3-1-2 大森山王ブルワリー
酒類販売管理研修受講年月日:2020年11月5日
次回研修の受講期限: 2023年11月4日
研修実施団体名:（一社）日本ボランタリーチェーン協会