by oochi
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徳島県産柚子果汁100%をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい柚子酢です。3倍濃縮タイプ。
徳島県上勝町は山間部にあり、寒暖差のある地域です。おかげで、柚子には最適な環境となっています。
寒暖差により、柚子の香りは引き締まり、たいへん強くなります。おかげで、りんご酢と合わせてもしっかりと柚子の香りが残ったものになります。
お酢の大元は天然水とお米。
センナリのお酢作りのこだわりは製造以前の段階からはじまります。
500円以下