甘口インドカレー｜SPICE KINGDOM（スパイスキングダム）

創業93年業務用スパイスメーカーである私たちKISが、これまでに業務用として開発したミックス調味料の商品数は5,000以上、試行錯誤した分を含めればそれ以上の数になります。そのノウハウを存分に活かして新たにご家庭でも楽しめる商品を開発、「SPICE KINGDOM」ブランドを始めました。

「もっとたくさんのお客様に、スパイスのおいしさや魅力をお届けしたい」

―そんな思いで立ち上げたブランドが「SPICE KINGDOM」ブランドです。

お肉やお魚、いつもの料理に一振りするだけで味が完成する、スパイスを主体としたミックス調味料、「SPICE KINGDOM」の魅力を詰め込んだのが「ブレンデッドスパイス」です。

お友達などの来客時やちょっと気分を変えたい時、レシピを考えるのに疲れた時の「味作りのお守り」に、是非「ブレンデッドスパイス」をお試しください。

《商品特徴》色合い、香り、風味

スパイスメーカーならではの30種類のスパイス駆使したカレーパウダーを使用し、フライドオニオンとフライドガーリックのザクザク感も楽しめる、辛さ控えながらも本格的なインドカレー風味のブレンデッドスパイスです。

本商品は20g入になります。

《商品概要》

■品名：シーズニング

■原材料名：食塩（アメリカ製造）、グラニュー糖、フライドオニオン、フライドガーリック、カレー粉、レッドベルペッパー、オニオン、クミン、ガーリック、酵母エキスパウダー、パセリ、食用植物油脂／酸化防止剤（抽出V.E、カテキン）

■内容量：20g

■賞味期限：製造日より1.5年

■栄養成分：（20gあたり）エネルギー61kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.4g、炭水化物10.4g、食塩相当量5.7g
《注意点》

・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。保存中に色調の退化や固結する可能性がありますが、品質には問題ございません。

・開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。

【調理例】

中東や地中海地域の伝統的な家庭料理フムスを、エキゾチックな香りのスパイス「クミンパウダー」と「甘口インドカレー」を使うことで、簡単なのに本格的にできるレシピです。

■材料（数量記載ないものは適量可）

・ひよこ豆の水煮　300g

・オリーブオイル

・レモン汁

・すりおろしにんにく

・塩

・バケット

・クミンパウダー

★甘口インドカレー

■作り方

1. ★甘口インドカレー以外の具材をミキサーにかける。

※水分量はオリーブオイル、レモン汁で調整する。

2. スプーンを使って盛り付ける、真ん中に窪みを作りオリーブオイルを垂らす。

3. ★甘口インドカレーを上から振りかけ、バケットを横に添えて、完成。

私たちKISは、東京に本社、千葉に2つの自社工場を構える業務用スパイスメーカーです。

1931年、初代飯野吉太郎が東京・日本橋で創業して以来、スパイスを通じて90年以上、海外から厳選して調達したスパイス素材を、自社の絶妙な加工・調合技術により、様々な加工食品・レストランメニュー・惣菜などの味作りを支えてきました。

もしかしたら、みなさまもどこかでKISのスパイスを口にされているかもしれません。