こうぶつヲカシ 9粒入り採取箱(琥珀糖)|ハラペコラボ
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こうぶつヲカシ 9粒入り採取箱(琥珀糖)|ハラペコラボ

by harapecolab

通常価格
¥4,280(税込)
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[ BASE B ]展示中
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商品説明

ハラペコラボのこうぶつヲカシ(琥珀糖)

 

砂糖と寒天からできた和菓子の一種 [琥珀糖]

 [ こうぶつヲカシ ]は、鉱物や宝石のイメージを加えた

アート作品のようなお菓子です


石の美しい佇まいを想像しながら、

職人の手でひとつひとつ丁寧に切り出しているため、

唯一無二の作品が出来上がります

---------------------

 

こうぶつヲカシ 9粒入り採取箱

 

\ハラペコラボの定番こうぶつヲカシ/

お祝いやお返しの品として

 

製作当初から引き継ぎ、大切に磨き上げてきた1つ1つのデザインと、それぞれの味をしっかりとお楽しみいただけます。一つ一つが鉱物の標本箱をイメージしたギフトボックスに入っているのでプレゼントにもぴったりです。

 

※表面からだんだんと白くなっていきますが、砂糖の結晶化によるものです。品質に変わりはございません。

 

成分内容:砂糖(国内製造)、寒天、果汁各種、リキュール各種、黒ごま、ミント/トレハロース、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄色素、ビートレッド、金箔)、酸味料、香料、(一部にごま・ももを含む)

内容量:110g

箱サイズ:横×縦×高さ13cm×12.8cm×3.5cm(外寸)

 

 

 

こうぶつヲカシとは

寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めたものを切り出し、パーツ同士をくっつけて乾燥させることで、複雑な鉱物の形を再現したこうぶつヲカシ(琥珀糖)。ひと口かじると外側はしゃりっと中はつるんとした食感に。

 

味や色のバリエーションは、優しい味と色合いに仕上がるようにに果汁、リキュール、天然の色素を加えて出しています。


本物の宝石のような見た目と食感、ひとつひとつ手作業の職人技が作り出す造形美をお楽しみください。



※高温多湿と直射日光を避け、常温にて保管してください。(冷蔵庫に入れない)


※商品を移動させる際は、振動しないよう注意し、上下をひっくり返すことのないようにしてください。


※乾燥の過程で白く粒が浮かぶことがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質に問題ございません。


※配送には細心の注意を払い梱包しておりますが、こうぶつヲカシは大変繊細で割れやすいお菓子となっております。


なお、万が一割れたり、ヒビが入っていても味に影響はございません。

 

こうぶつヲカシの楽しみ方

 

お好みのお茶やコーヒーと一緒に

 

アイスやヨーグルトのトッピングとして

 

ドリンクに浮かべて




 

 

ハラペコラボとは

 

フードクリエイター集団「 ハラペコラボ(harapecolab)」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。

ABOUT THE BRAND

ハラペコラボ(harapecolab)は、“ArtFoodであそぶ”をコンセプトに美味しい料理と楽しい空間を提供しているフードクリエイター集団です。代表作に琥珀糖を宝石や鉱物に見立てて制作した「こうぶつヲカシ」、そのこうぶつヲカシのきらめきを閉じ込めた「宝石のカッサータ」、一本のサラダの道「サラダロード」で演出するケータリング、ArtFoodを家庭で気軽に演出するためのオリジナルグッズの販売などをしています。

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