一発解凍プレート｜IWANO（イワノ）

【 素早く解凍 →これ1枚で時間に余裕が生まれます♪ 】

IWANO 「一発解凍」プレートは、食材などの解凍を素早くかつ安全に行うことができる革新的なキッチンアイテムです。特殊な構造(本体裏側に35本のフィンを配置し、空気中に熱を逃す)により、水や電力を一切使わず、自然解凍なのに、使わない場合と比較するとはるかに迅速な解凍が可能。忙しい生活の中で、解凍にかける時間を大幅に短縮し、かつ食材の質を損なうことなく素早く解凍します。これを使用すれば電子レンジで失敗したりや流水で時間がかかったりすることもなくなり、急いでいる時や手間をかけたくない時に大活躍。

【 冷凍食材をプレートの上に置くだけ♪ 】

使用方法はとってもかんたん！冷凍食材をプレートの上に置くだけでOK。解凍速度は氷の場合だと陶器のお皿より9.5倍速い！(室温18℃)お肉の場合は中心まで一様に解凍され、ドリップを最小限まで出さずに解凍可能。よって旨味を逃さず、食材本来のおいしさを引き出せます。解凍プレートに食材が接地している面積が大きほど速く解凍されるので、さらに速く解凍したい場合は途中でひっくり返したり、事前に冷凍する際にできるだけ平らにするとより効果的。

【 フッ素樹脂加工でお手入れラクラク♪ 】

本体にはガラスの215倍、空気の約10倍、鉄の約4倍の熱伝導率を誇るアルミニウム合金を使用。表面にはフッ素樹脂加工を施しました。もちろんPFOSフリー、PFOAフリー。水も弾くので汚れにくく、洗いやすい。食洗機・直火はNG。耐熱温度250℃。製造は金属加工で有名な新潟県の燕三条＜日本製＞　Made in JAPAN

【 あら熱取り＆急速冷凍にも♪ 】

忙しい朝の救世主にもなり、タイムパフォーマンス抜群！一発解凍プレートの上にお弁当を置くだけで、あら熱取りもでき、お弁当をすぐに常温にしてくれます。さらに、冷凍する際に一発解凍プレートの上に置いて冷凍すると氷の結晶発生と食品へのダメージを抑え、素早く冷凍も可能になるのでオススメです。例）こんなものも解凍できます→肉類、魚介類、野菜ペースト、つゆなど。こんなのもあら熱取りできます→ミルク、お弁当、やかんのお茶、カレー、シチュー、煮物など。

【 コンパクトなデザイン♪ 】

A4サイズより少しだけ小さく、ティッシュペーパーの箱を2つ並べたサイズ、厚さはたったの2.5cm。キッチンのスペースを取りません。重量は少年コミック誌とほど同じ約730g。フック穴もあるのでS字フックを使えば、冷蔵庫の側面にもかけられます。フチに1.5cmの高さを設けているので、水気が出る解凍や水滴も漏れ出さず、キッチンが汚れるのを防いでくれます。両側に取っ手を設け持ち運びもしやすく、食卓へそのまま置くことも可能。