【JAL国内線ファーストクラス採用実績あり!】
全体の5割がチョコレート。 まるでチョコレートのような口溶けの新食感クッキー。
ミルクチョコ、抹茶、ホワイトチョコ、カフェラテ、ショコラオレンジ、ストロベリー、黒みつきな粉、ラズベリー、ミルクティー、マンゴー、チョコバナナ、カシスモンブランの全12種類入り! 1袋2枚入なのでシェアしやすい。
【50%がベルギー産高級チョコレート】
ベルギー産の最高級クーベルチュールチョコレートをふんだんに使用しています。一般的なチョコ系のクッキーは配合率5%程度であり、この贅沢なレシピは他ではマネできません。
【風味も酸味も本物】
フルーツ系のとろけるクッキーには100%ジュースを使用。果実と砂糖をミキサーにかけて低温で焼き、薄いガラス状にしたものを微粒子にして生地に練り込んでいます。フルーツ本来の酸味や風味が口いっぱいに広がる、秘伝のレシピです。
【“とろける系”はアルパジョン生まれ】
口に入れたとたんにとろける食感は、クッキーづくりの常識を破る独自の焼成方法から生まれました。「とろける系」という新ジャンルをつくり、今ではアルパジョンの看板商品です。
【お酒とのペアリングにも】
滑らかな口当たりのとろけるクッキーは特に洋酒との ペアリングが◎ 国分町のバーでも提供実績があり、とろけるクッキー+お酒を楽しむために来店される方も。
【原材料】
(ミルクチョコ):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)、マーガリン、コーンスターチ、小麦粉、脱脂粉乳、水飴、ココアパウダ-、でん粉/乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
(抹茶):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)、マーガリン、コーンスターチ、小麦粉、脱脂粉乳、水飴、抹茶/乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
(ホワイトチョコ):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)、マーガリン、コーンスターチ、小麦粉、脱脂粉乳、水飴、でん粉/乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
(カフェラテ):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)、マーガリン、コーンスターチ、小麦粉、脱脂粉乳、水飴、コーヒー、 砂糖、でん粉、リキュール/乳化剤、着色料(カラメル)、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
(ショコラオレンジ):チョコレート(ベルギー産)(ココアバター、砂糖、乳糖、その他)、コーンスターチ、小麦粉、バター、脱脂粉乳、マーガリン、水飴、オレンジピール、洋酒、でん粉、レモン/酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・オレンジを含む)
(ストロベリー):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、脱脂粉乳、水飴、いちご粉末、でん粉、いちご、レモン果汁、ラズベリーペースト/トレハロース、酸味料、乳化剤、着色料(紅麹、クチナシ)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
(黒みつきな粉):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、その他)、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、脱脂粉乳、水飴、加工黒糖、きな粉、黒糖蜜(糖蜜、黒糖)、砂糖、でん粉、食塩/乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
(ラズベリー):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、その他)、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、脱脂粉乳、水飴、 ラズベリー、ラズベリーペースト、でん粉、フランボワーズ、ラズベリーピューレ、砂糖/トレハロース、酸味料、乳化剤、着色料(紅麹、クチナシ)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
(ミルクティー):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、その他)、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、脱脂粉乳、水飴、ヘーゼルナッツ、紅茶ペースト、でん粉、アーモンド、紅茶、砂糖/乳化剤、香料、pH調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・ 乳成分・大豆・アーモンドを含む)
(マンゴー):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、その他)、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、脱脂粉乳、マンゴーペースト、マンゴー風味乾燥品、水飴、でん粉、パッションフルーツピューレ、マンゴーピューレ、レモン/トレハロース、酸味料、乳化剤、加工でん粉、膨張剤、着色料(クチナシ、カロチン、紅麹)、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・ 大豆を含む) (チョコバナナ):チョコレート(ベルギー産)(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、その他)、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、脱脂粉乳、バナナ、水飴、でん粉、レモン/トレハロース、酸味料、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・バナナを含む)
(カシスモンブラン):準チョコレート(国内製造)(植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、その他)、マーガリン、コーンスターチ、小麦粉、ココアパウダー、脱脂粉乳、マロンペースト、カシス、カシスピューレ、水飴、でん粉/トレハロース、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
【アレルギー】
小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・アーモンド・ゼラチン・バナナ