薄桜 Usuzakura｜KAGUWA（カグワ）

桜の葉の塩漬けと繊細な花

桜の葉の塩漬けのような香りと、繊細でほのかな花の香り。 中程度のボディのあとに、やさしいお茶の甘みが感じられます。

茨城県西部、利根川流域の猿島台地に位置する茶園から届きました。肥沃な土壌と、夏と冬の寒暖差、利根川がもたらす冬場の強い風に育まれた茶葉です。品種は、個性的な香りを持つ緑茶用品種「香駿」です。

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KAGUWAについて

「素のかぐわしさ」

日本で生産された和紅茶の中から、茶葉そのものがかぐわしく、その香りが花や果実のように感じられるものを選び抜きました。香りづけのための原料は、一切加えていません。 産地の気候や茶葉の品種、作り手の個性、それらの掛け合わせから生まれる香りは、いずれも唯一無二のもの。茶を嗜む文化が根付いた国の自然と感性に磨かれた、繊細で豊かな香りをどうぞ。

「茶葉そのものの豊かで美しい香り」

KAGUWAでは、紅茶本来の香りの良さをお届けすることを大切にしています。紅茶は緑茶とは異なり、発酵によって生まれる花や果実、木々を思わせる豊かな香りがその本質と考えています。現在、多くの人に親しまれている紅茶の中には、フレーバードティのように香料を加えたものも多く見られます。それには独自の魅力がありますが、茶葉そのものが持つ自然の香りを楽しむ機会が少ないのも事実です。私たちは、この自然が生み出す香りの美しさを、もっと多くの方に知っていただきたいと考えています。

「心の余白と飾らない美意識」

KAGUWAが目指すのは、素材本来の良さを引き立てた香り高い和紅茶を通じて、派手さや絢爛豪華さではなく、心がほっとするような時間をお届けすることです。たとえば、丁寧に仕上げられた和食をひと口味わうとき食材の風味がじんわりと広がり、身体が喜ぶような感覚に包まれることがあります。それは素材そのものの力と、それを引き立てる繊細な手仕事が織りなす特別な体験です。KAGUWAの紅茶もまた、その一杯が日々の中に小さな余白をもたらし自然体でいられるひと時を生むことを願っています。一杯のお茶を通じて、肩の力を抜き、自分を取り戻す。そんな心穏やかな時間を提供したいと考えています。

「日本の素晴らしさを 一杯の和紅茶に込めて」

KAGUWAが目指すのは、飾りすぎることなく、素材本来の良さを尊ぶ日本文化の素晴らしさを和紅茶を通じて広げることです。この想いは、海外の方々だけではなく、私たち日本人自身にも届けたいと考えています。
四季折々の風景や、手仕事による丁寧なものづくり—　日本には、日本にしかない美しさや価値が確かに存在しています。その中でも、無駄を削ぎ落とし、素材の良さを引き立てる文化は、紅茶づくりにおいても通じるものがあります。KAGUWAのお茶は、茶葉そのものの香りや味わいを活かし、余計なものを加えないシンプルなスタイルで、日本ならではの魅力を表現しています。この紅茶が、日本の美意識を伝える架け橋となり、多くの方にその価値を届けられることを願っています。

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