「京の台所」錦市場櫂KAIの、珍味処の京ふりかけです。
ご飯だけでなく料理に使えるごまのふりかけ6種です。「食べる丸薬」と言われる程に栄養価の高いごまを香ばしく仕上げ、ごま自体に様々なフレーバーをコーティングしました。
従来の「ご飯にかけるもの」「子供にご飯を食べさすもの」「お弁当」といったイメージを覆す、料理のアクセントとして使えるふりかけとなっています。スパイシーなフレーバーの種類が多くパスタやサラダ、お鍋やうどんなど和洋問わず使っていただけます。
【 商品情報 】
●セット内容
ごまかつお／ごま柚子胡椒／ごま梅／ごまわさび／ごまキムチ／ごまゆず／
●内容量
40g×6袋
●原材料名
・ごまかつお：いりごま(国内製造)、かつお削り節、醤油、食塩、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料,酵母エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(Ｖ．Ｅ)、甘味料(ステビア)
・ごま柚子胡椒：いりごま(国内製造)、柚子こしょう(唐辛子、柚子表皮、食塩)、でん粉分解物、柚子こしょう粉末／調味料（アミノ酸等）
・ごま梅：いりごま（国内製造）、食塩、乾燥梅肉、還元水あめ、発酵調味料、砂糖、鰹エキス粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、赤色102号
・ごまわさび：いりごま(国内製造)、食塩、糖類（砂糖、オリゴ糖）、わさびパウダー／調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、着色料（クチナシ）、香料、酸味料、香辛料抽出物
・ごまキムチ：いりごま(国内製造),糖類(砂糖、オリゴ糖)、にんにく、食塩,醤油、たん白加水分解物、唐辛子、鰹エキス、／調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ色素)、甘味料(ステビア)、酸味料
・ごまゆず：いりごま（国内製造）、砂糖、食塩、還元水あめ、アミノ酸液、ゆず果汁粉末、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、カロテノイド色素、香料
●アレルギー
・ごまかつお：小麦・ごま・大豆
・ごま柚子胡椒：ごま
・ごま梅：ごま
・ごまわさび：ごま
・ごまキムチ：小麦・大豆・ごま
・ごまゆず：小麦・大豆・ごま
●保存方法
長時間日光、高温多湿は避けて上がって下さい。開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がり下さい。
●賞味期限
120日
●栄養成分表示（100g当り）
・ごまかつお：エネルギー 546kcal、たんぱく質 27.8g、脂質 39.7g、炭水化物 19.3g、食塩相当量 7.3g
・ごま柚子胡椒：エネルギー555Kcal、たんぱく質14.4g、脂質42g、炭水化物29.4g、食塩相当量6.3g
・ごま梅：エネルギー：517Kcal たんぱく質：14.9g 脂質：38.6g 炭水化物：27.6g 食塩相当量：12.6g
・ごまわさび：エネルギー471Kcal、たんぱく質14g、脂質37.2g、炭水化物20g、食塩相当量4.9g
・ごまキムチ：エネルギー542Kcal、たんぱく質17g、脂質41.8g、炭水化物24.4g、食塩相当量：5.1g
・ごまゆず：エネルギー：525Kcal たんぱく質：15.4g 脂質：37.0g 炭水化物：32.7g 食塩相当量：9.1g
