ミニギフトクッキー【Autumn】|菓子工房 Yu and . . .(カシコウボウユーアンド)
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by 菓子工房 Yu and . . .

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商品説明

食べ切りサイズのクッキー。

バニラ、焼き芋風、ごま、チーズの4種。

卵不使用です。(卵を使用する製品と一緒に製造しています。)


【フレーバーの紹介】


〇バニラ:菓子工房 Yu and . . .が直輸入するバニラビーンズをたっぷり練り込みました。発酵バターを使用し風味豊かに。バニラの香りも楽しめます。サクサク食感の美味しいクッキーです。

〇焼き芋風:安納芋パウダーを生地に使用し、周りの紫色は紫芋パウダーでさつまいも風に。トッピングの胡麻は有機胡麻を使用しました。優しい甘さとお芋の風味、胡麻がアクセントになった焼き芋風のクッキーです。


○ごま:有機胡麻を使用。すり胡麻といり胡麻を練り込み焼き上げました。胡麻の風味たっぷりなクッキーです。


〇チーズ:チェダーチーズを生地に混ぜこみ、米油で作り上げたクッキー。米油は国産の米ぬかから採れた油です。小麦粉は国産の物を使用。トッピングには北海道牛乳のみで作られたパルメザンチーズを。アクセントにブラックペッパーを入れました。ブラックペッパーは風味を生かすために、製造每にミルサーで挽いた挽きたてを使用。塩気の効いたクッキーです。



【Yu and . . .のこだわり】

菓子工房 Yu and . . . は、ちょっぴり優しいをコンセプトに有機素材を取り入れたお菓子を作っています。小麦粉にもバターにもメーカーさんのこだわりがあります。そして、風味も異なります。何種類ものバターや小麦粉を試しこのお菓子にはこのバターと小麦粉という風にクッキーひとつにしても粉もバターも全て同じものを使用している訳ではありません。素材を最大限に生かしたお菓子作りにこだわっています。

ケーキしか作ってこなかった元パティシエの焼き菓子をお試し下さい。


原材料

小麦粉(国内、フランス製造)、発酵バター(国内製造)、粉糖、アーモンドパウダー、きび糖、安納芋パウダー、紫芋パウダー、すり胡麻、いり胡麻、ナチュラルチーズ、パルメザンチーズ、岩塩、黒胡椒、バニラビーンズ/乳化剤


アレルギー

小麦、乳成分、胡麻、アーモンド、大豆(当店は特定原材料及び特定原材料に準ずるものを使用する施設で製造しています。)


保存方法

高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。

開封後は賞味期限に関わらすお早めにお召し上がりください。


内容量

9枚


賞味期限

製造日より30日



※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。詳しくはお問い合わせフォームによりご連絡ください。

ABOUT THE BRAND

ケーキしか作ってこなかった元パティシエが作る焼き菓子。有機素材を取り入れながら、素材にもこだわったお菓子。ちょっとしたひとときに、手土産に、子供のおやつに笑顔溢れる時間になりますように. . . . . . 。オーガニックバニラの輸入販売も行っています。

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