まるごとブルーベリー酵素(果実漬物)セミドライフルーツ｜いすみの酵素（イスミノコウソ）

海風かおる温暖な気候と肥沃な耕地が自慢の有機の里、いすみの大地で土作りにこだわり30年以上の歳月をかけ大切に育てあげたブルーベリーを100％使用しています。。たわわに実る上質なブルーベリーは地元の特産品。鮮度の高いブルーベリーを厳選使用し、大地のエネルギーを感じる身土不二のセミドライフルーツが出来上がりました。
生身のブルーベリーとは一味違った発酵食品の味覚をお楽しみください。

食物繊維が生ブルーベリーの５倍（食品成分データベースより）あると言われています。

(ブルーベリー3.3　ドライフルーツ17.6 　食物繊維含有量の比較(ｇ／100ｇ）

〈おすすめの食し方〉

・お茶やお酒のお供として、そのまま一粒一粒をお楽しみください。

・子どものおやつにも好評です。

・お菓子のトッピングとしてお使いください。

〈ブルーベリー酵素（セミドライフルーツ）とは？〉

「うんこのクオリティーが上がるんです。（60歳代女性）」

ブルーベリーを発酵食品として（セミドライフルーツ）加工することで、廃棄ゼロを実現し、専業農家が持続的に発展できるビジネスモデルを形成したいと思いました。この商品は、生の酵素をそのまま商品化する強みを持ち、年内の生産量を全て販売する目標を掲げています。

この取り組みを通じて、小さいながらもいすみ市の産業に寄与し、地元の若者が農業に参加できる土台を作ることを目指しています。

多くの方々の応援をいただけたら幸いです。

内容量：75ｇ　
賞味期限：製造日から210日
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示
（100ｇあたり参考値）
エネルギー221kcal
タンパク質0.3ｇ
脂質2.8ｇ
炭水化物57.5ｇ
食塩相当量0.13ｇ

※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみなどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはお問い合わせフォームよりご連絡ください。