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by Upcycle by Oisix

¥518(税込)
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[ BASE A ]展示中
店舗受取可能
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商品説明

～Oisix × Z世代 未来の食プロジェクト～
【地球よろこーんぶそうめん】

色が緑色でないことを理由に流通されない昆布の根元を練りこみ、その旨味と香りが楽しめるよう少し太めに仕上げたそうめんです。

あまり活用されない昆布の根元。実は香りの強さと粘り気が特徴のおいしい素材なんです。そんな特徴をそうめんに活かし茹でると少しとろみがつく温かいお汁に合わせやすい一品を作りました。

【青稜中学校との共同開発商品】

実はこのそうめん、中学生のユニークなアイデアから生まれた共同開発品。東京都品川区青稜中学のSDGsゼミナール特別授業にて、約半年間かけて開発されました。

●1袋で約4gのフードロスを削減します
●2023年度グッドデザイン賞 受賞

内容量 240ｇ（80g×3束）
原材料 小麦粉（小麦（国産））、食塩、昆布粉末、食用サフラワー油
賞味期限 製造日より364日
7大アレルゲン
 小麦

ABOUT THE BRAND

「フードロスに、新たな価値を」
これまで捨てられていた食材を新しい商品へと生まれ変わらせ、地球と身体にやさしい、新しい食の楽しみ方を広げていくフードロス解決型のブランドです。

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