木こりのおやつ｜baked sweets 木木と月（ベイクドスイーツキキトツキ）
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商品説明
森にさまよう女の子 木こりは
見つけ助け出した
お礼にクッキーを届けた
「このクッキーは発酵バターで作った
切り株クッキーなんです。
木こりさん 切り株好きだから…」
すると木こりは喜んであっという間に食べた
次の日も届けられたクッキーを
「やっぱり この切り株クッキーが
一番美味しいな」
今日も木こりの喜ぶ顔を思い浮かべ
切り株クッキーを焼いている
「口の中にいれた瞬間、幸せが広がる切り株クッキー」
・切り株クッキー
切り株クッキーには、ベルギー産発酵バターを使っています。
この発酵バターは日本では市場にあまり流通せず知られていませんが、優秀味覚賞を継続して受賞し、世界ではフランス産AOPバターと並びとても評価されています。 一番の特徴は濃厚な風味。焼き菓子に深い味わいを与えます。
そんな発酵バターをたっぷりと使っています。
噛みしめるたびにバターの上品で豊かな香りが口いっぱいに広がります。
この切り株クッキーは筒状に成型後、厚めにカットします。たっぷりのバター
が溶け出し焼き上げると自然な切り株の形になるのは美味しさの証です。
厳選された北海道産小麦・ベルギー産発酵バター・
オーガニックシュガー・伊豆大島産海塩のみを使用。
添加物不使用で安心してお召し上がりいただけます。
すべて手作りです。バターの溶け具合で形がそれぞれ違うことをご了承ください。
「ことりとキューブクッキーにメープルなどのフレーバーをつけないのには理由があります」
それはこだわりの切り株クッキーの風味を最大限生かすためです。
異なる風味のクッキーを同じ缶に入れると、香りが移り切り株クッキーの本来の味わいが損なわれてしまいます。
だからことりとキューブクッキーは切り株クッキーの原材料に卵と蜂蜜を加えたプレーンの味にしました。
木こりの大好物「切り株クッキー」。
ぜひみなさんも切り株クッキーの芳醇な発酵バターの風味を存分にお楽しみください。
商品内容
切り株クッキー ６こ
＜原材料＞北海道産1等小麦粉 ベルギー産発酵バター オーガニックシュガー 伊豆大島産海塩
ことりクッキー ８こ
＜原材料＞北海道産1等小麦粉 ベルギー産発酵バター オーガニックシュガー 卵 蜂蜜 伊豆大島産海塩
キューブクッキー ４こ
＜原材料＞北海道産1等小麦粉 ベルギー産発酵バター オーガニックシュガー 卵 蜂蜜 伊豆大島産海塩
内容量
切り株６こ ことりクッキー８こ キューブクッキー４こ
賞味期限
製造日より45日
こちらの商品の原材料に蜂蜜が入っています。
1歳未満の乳児に与えないでください。
ABOUT THE BRAND
添加物を控え良質な素材で美味しいお菓子を作ること。焼き型は手間でもバターを塗り無添加チョコを使ったり。当店で使うベルギー産発酵バターは味の濃厚さが際立っています。美味しさの細部に拘ったお菓子作りを目指しています。
LOW PRICE
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