(ミューム )
福島にある小さな夫婦で営むお菓子屋さんです。
季節感を感じれるよう必要最低限の材料を使用し、
素材の特性や性質をうまく利用することで
様々な味わいや食感の変化を楽しめるお菓子を作っています。
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