夏のはじまりにいかが？きりっと爽やか！素材にこだわった高級国産ジンジャーエール｜孝芳堂（コウホウドウ）

格別な「ジンジャーエール」で爽やかな夏はじめ。ギフトにも。

キリッと冷えたジンジャーエールが特に美味しい季節といえば、やっぱりこれからやってくる暑い夏。そこで、今回ご紹介させていただくのは、孝芳堂（コウホウドウ）さんのジンジャーシロップ。自宅でもこだわりの美味しいジンジャーエールを簡単に味わえます。

厳選した素材を使い、職人が丁寧に５日間かけて1本１本手作りで仕上げた格別なジンジャーエールをご紹介。高品質な土佐の生姜、瀬戸田のレモン、シナモンやクローブ、カルダモンなど9種類のスパイスが全体を織り成す複雑でバランスのとれた味わいを楽しんでみては？

土佐の生姜にこだわったジンジャーエールの特徴とは？

土佐生姜は、日本の四国・高知県で栽培されている特産の生姜で、甘みと繊細な風味が高く評価されています。高知県の温暖で湿潤な気候が、水分と糖分の絶妙なバランスを生み出し、独特の風味を持つ生姜となります。また、土佐の生姜は、ジンゲロールなどの生理活性物質が含まれているため、抗炎症作用や抗酸化作用があると言われています。そのため、香りと味わいも楽しめるこだわりのジンジャーエールの原料として用いられています。

職人が5日間かけて作る、手作りジンジャーシロップの作り方。

九段の工房で自社の職人が5日間かけて、職人技で丁寧に作っています。ジンジャーシロップを作るには、収穫したばかりの土佐の生姜を1日かけて煮込み、濃厚なシロップに仕上げます。その後3日間、職人たちは熟練の技でシロップを煮詰め、味を確かめながら、最高の味を作り上げます。最後に、熟練した職人がシロップを瓶詰めして、お届けしています。

1本でジンジャーエール1,200ml、ホットジンジャー1,600mlを作ることができます。

ジンジャーシロップの独特な味と香りを生み出すために、丁寧で細やかな職人技が施されているため、シロップ1本でアイスジンジャーエール1,200ml、ホットジンジャー1,600mlのいずれかを作ることができます。これにより、日本で生まれた高品質のジンジャーエールを簡単にお楽しみいただけます。水や炭酸水にシロップを加えるだけで、簡単にジンジャーエールの香りと味わいをお楽しみいただけます。

甘く爽やかなスッキリとした味わいと、辛くスパイシーでフルーティーな味わいの2種類をご用意しています。

高品質なジンジャーエールは、お好みに合わせて2種類の味をお楽しみいただけます。甘く爽やかな味わいは、ジンジャーとレモンを絶妙にブレンドし、ほのかな甘さを表現しています。ドライでスパイシー、フルーティーな味わいは、ジンジャーを多めに使用し、クローブ、シナモン、カルダモンなどのスパイスで繊細な辛さをプラスしています。シーンに合わせて、自分好みの味に調整ができるのもおすすめなポイント。

今回ご紹介した商品はこちらから。

まとめ

孝芳堂のジンジャーシロップは、九段の工房で、素材にこだわった高品質なジンジャーシロップを手づくりしています。土佐の生姜、瀬戸田のレモン、そしてクローブやシナモン、カルダモンなど9種類のスパイスを使い、職人が5日間かけて手作りしたジンジャーエールです。このジンジャーシロップ1本で、ジンジャーエール1,200ml、ホットジンジャー1,600mlを作ることができます。また、爽やかな甘口とスパイシーでフルーティーな辛口の2種類の味をご用意しています。爽やかな飲み物をお探しの方にも、スパイシーな飲み物をお探しの方にも、「孝芳堂」（コウホウドウ）のジンジャーシロップは、贈り物としてもご満足いただけると思います！ぜひお試しください。