9月のこうぶつヲカシ -誕生石 Sapphire-（琥珀糖）｜ハラペコラボ

ハラペコラボのこうぶつヲカシ（琥珀糖）

砂糖と寒天からできた和菓子の一種　[琥珀糖]

[ こうぶつヲカシ ]は、鉱物や宝石のイメージを加えた

アート作品のようなお菓子です


石の美しい佇まいを想像しながら、

職人の手でひとつひとつ丁寧に切り出しているため、

唯一無二の作品が出来上がります

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［期間限定］

9月のこうぶつヲカシ

-誕生石 サファイア-

＼毎月限定数ご用意　誕生石シリーズ／

お誕生日や記念日のプレゼントに！

ラテン語の「青色」に由来しているサファイア。神秘的に輝くブルーをイメージしたサファイア原石と宝石を表現しました。持ち主の才能を呼び覚ましてくれる宝石といわれているサファイア。いつも頑張っている大切なひとへの贈り物にぴったりです。

また、新しく誕生石として加わった、ピンクや紫がかった色合いの石、クンツァイト。石言葉には「無償の愛」「無限の愛」「純粋さ」などの意味があり、可憐なピンクカラーからイメージされた言葉が多く、心を安らかで穏やかにしてくれる存在だそうです。

記念日や大切な方への贈り物に。

■■■原材料にリキュールを含み（1%以下）制作しておりますが、お作りする過程でアルコール分は飛ばし、風味のみが残っております。お子様や授乳中の方でもお召し上がりいただけますが、小さいお子様や成分に敏感な方もいらっしゃいますので、恐れ入りますがご購入者様の方で判断をお願いしております。■■■

内容量：55g

箱サイズ：横×縦×高さ11.5cm×11cm×3.5cm(外寸）

こうぶつヲカシとは

寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めたものを切り出し、パーツ同士をくっつけて乾燥させることで、複雑な鉱物の形を再現したこうぶつヲカシ（琥珀糖）。ひと口かじると外側はしゃりっとなかはしっとり。

こうぶつヲカシは寒天液に、黒ゴマペースト、ワイン、果汁、リキュール、天然色素等を加える事で色や味のバリエーションを出しています。

本物の宝石のような見た目と食感、ひとつひとつ手作業の職人技が作り出す造形美をお楽しみください。

※高温多湿と直射日光を避け、常温にて保管してください。（冷蔵庫に入れない）

※商品を移動させる際は、振動しないよう注意し、上下をひっくり返すことのないようにしてください。

※乾燥の過程で白く粒が浮かぶことがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質に問題ございません。

※天然由来の色素を使用していますので、だんだんと退色していきます。

※配送には細心の注意を払い梱包しておりますが、こうぶつヲカシは大変繊細で割れやすいお菓子となっております。なお、万が一割れたり、ヒビが入っていても味に影響はございません。

こうぶつヲカシの楽しみ方

お好みのお茶やコーヒーと一緒に

アイスやヨーグルトのトッピングとして

ドリンクに浮かべて

ハラペコラボとは

フードクリエイター集団「 ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。