[１０％OFF]11月のこうぶつヲカシ -誕生石Topaz&Citrine-(琥珀糖）｜ハラペコラボ

ハラペコラボのこうぶつヲカシ（琥珀糖）

砂糖と寒天からできた和菓子の一種　[琥珀糖]

[ こうぶつヲカシ ]は、鉱物や宝石のイメージを加えた

アート作品のようなお菓子です


石の美しい佇まいを想像しながら、

職人の手でひとつひとつ丁寧に切り出しているため、

唯一無二の作品が出来上がります

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［期間限定］

11月のこうぶつヲカシ

-誕生石 トパーズ&シトリン-

１０％OFF

＼毎月限定数ご用意　誕生石シリーズ／

お誕生日や記念日のプレゼントに！

11月のこうぶつヲカシは、透明感のあるオレンジがかったイエローがとても美しく、黄色系の宝石の代表格であるトパーズと、同じく黄色系の水晶シトリンをモチーフに、黄金色の秋らしいこうぶつヲカシをデザインし詰め合わせました。

トパーズとシトリンは見た目もよく似ていますが、トパーズは実際には無色、青、稀少な赤など寒色系から暖色系のカラーまで非常に幅広い色を示し、

一方シトリンは水晶の中で黄色からオレンジの発色があるもののことを示すそうです。

11月のバースデープレゼントはもちろん、記念日や御礼の品に。

【今回のお味】

黒糖&カラメル、アップルシナモン、カシス&カラメル、ラ・フランス、レモン、サイダー、ミント、ブルーベリーなど

原材料：砂糖(国内製造)、黒糖、寒天、りんご果汁、レモンリキュール、ブルーベリーリキュール、カシスリキュール、洋梨リキュール、シナモン、ミント/トレハロース、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、金箔)、香料、酸味料、（一部にりんごを含む)

内容量：55g

箱サイズ：横×縦×高さ11.5cm×11cm×3.5cm(外寸）

※乾燥の過程で白く粒が浮かぶことがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質に問題ございません。

※天然由来の色素を使用しておりますので、だんだんと退色していきます。

こうぶつヲカシとは

寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めたものを切り出し、パーツ同士をくっつけて乾燥させることで、複雑な鉱物の形を再現したこうぶつヲカシ（琥珀糖）。ひと口かじると外側はしゃりっとなかはしっとり。

こうぶつヲカシは寒天液に、黒ゴマペースト、ワイン、果汁、リキュール、天然色素等を加える事で色や味のバリエーションを出しています。

本物の宝石のような見た目と食感、ひとつひとつ手作業の職人技が作り出す造形美をお楽しみください。

※高温多湿と直射日光を避け、常温にて保管してください。（冷蔵庫に入れない）

※商品を移動させる際は、振動しないよう注意し、上下をひっくり返すことのないようにしてください。

※乾燥の過程で白く粒が浮かぶことがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質に問題ございません。

※配送には細心の注意を払い梱包しておりますが、こうぶつヲカシは大変繊細で割れやすいお菓子となっております。

なお、万が一割れたり、ヒビが入っていても味に影響はございません。

こうぶつヲカシの楽しみ方

お好みのお茶やコーヒーと一緒に

アイスやヨーグルトのトッピングとして

ドリンクに浮かべて

ハラペコラボとは

フードクリエイター集団「 ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。