by Cocopelli
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Cocopelli
東商事がプロデュースする食のブランドです。
ネイティブアメリカンの精霊の1人で、
五穀豊穣の神とされている「ココペリ」
食材から生まれる様々なストーリーを
伝える語り部役がわたくしども“Cocopelli”の活動です。
作り手の想い、買い手のニーズをはじめとする様々な声を伺い、発信してまいります。
えごまについて
えごまは、シソ科の一年草です。日本で古くから親しまれてきました。
自社での栽培を含む、秋田県内生産者の栽培したえごまを原材料として100%使用しています。
<商品紹介>
秋田県産のえごまを使用した風味豊かな万能調味だれです。
<お召し上がり方>
Cocopelliのえごま麺のつけだれにおすすめです。(2倍希釈)他にも焼き茄子、豚しゃぶサラダにかけてお召し上がりいただいたり、様々なお料理にご利用いただけます。
原材料 つゆ(しょうゆ、糖類(砂糖、水あめ混合異性化液糖)、削りぶし(そうだかつおかれぶし、そうだかつお、かつお)、発酵調味料、食塩、その他)(小麦、大豆、乳、ゼラチンを含む)(秋田県製造)、米味噌(大豆を含む)、砂糖、えごま油、えごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、増粘多糖類
内容量 400g
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー173kcal・たんぱく質4.6g・脂質6.5g・炭水化物23.9g・食塩相当量5.2g 推定値
「この人の、この時期の、この作物って、とっても美味しいよね。」…ということに、こだわった食材を集めました。生産者の想いや食材から生まれるストーリーを大切に、皆様においしさと幸せをお届けします。
500円以下